ฺBUFFET EXAM อาหารและระบบย่อยอาหาร

1. สารอาหารประเภทใดที่ให้พลังงานแก่ร่างกายและพบมากในข้าวและน้ำตาล?

Answer explanation

สารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกายและพบมากในข้าวและน้ำตาลคือ "คาร์โบไฮเดรต" ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักที่ร่างกายใช้ในการทำกิจกรรมต่างๆ.

1. วิตามินชนิดใดที่ช่วยในการมองเห็นในที่มืด?

Answer explanation

วิตามิน A ช่วยในการมองเห็นในที่มืด โดยเป็นส่วนสำคัญในการสร้างสารเรตินัล ซึ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นในสภาพแสงน้อย.

1. การย่อยอาหารเริ่มต้นที่ส่วนใดของระบบย่อยอาหาร?

Answer explanation

การย่อยอาหารเริ่มต้นที่ปาก ซึ่งเป็นที่ที่อาหารถูกบดและผสมกับน้ำลาย ก่อนที่จะส่งต่อไปยังกระเพาะอาหารเพื่อการย่อยต่อไป.

1. สารอาหารประเภทใดที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ?

Answer explanation

สารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อคือโปรตีน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อใหม่หลังการออกกำลังกาย.

1. น้ำย่อยชนิดใดที่ทำหน้าที่ย่อยโปรตีนในกระเพาะอาหาร?

Answer explanation

น้ำย่อยที่ทำหน้าที่ย่อยโปรตีนในกระเพาะอาหารคือ 'เพปซิน' ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโน.

1. ธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อการสร้างอะไรในร่างกาย?

Answer explanation

ธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อการสร้างฮีโมโกลบินในเลือด ซึ่งช่วยในการขนส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย ทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ.

1. น้ำย่อยจากตับอ่อนทำหน้าที่ย่อยสารอาหารประเภทใดบ้าง?

Answer explanation

น้ำย่อยจากตับอ่อนทำหน้าที่ย่อยสารอาหารประเภทโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต โดยมีเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยสลายสารอาหารเหล่านี้ให้เป็นโมเลกุลที่เล็กลงเพื่อการดูดซึมในลำไส้เล็ก.

1. การย่อยอาหารในลำไส้เล็กส่วนใดที่มีการดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด?

Answer explanation

การย่อยอาหารในลำไส้เล็กเกิดขึ้นในส่วนของลำไส้เล็กส่วนต้นและส่วนกลาง ซึ่งมีการดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด โดยเฉพาะในลำไส้เล็กส่วนต้นที่มีการดูดซึมที่สำคัญที่สุด.

1. วิตามินซีช่วยป้องกันโรคอะไร?

Answer explanation

วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด รวมถึงช่วยในการรักษาแผลและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง.

1. น้ำย่อยชนิดใดที่ทำหน้าที่ย่อยแป้งในปาก?

Answer explanation

น้ำย่อยที่ทำหน้าที่ย่อยแป้งในปากคือ "อะไมเลส" ซึ่งผลิตจากต่อมน้ำลาย ช่วยเริ่มกระบวนการย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล.