RBT TINGKATAN 2 REKA BENTUK MAKANAN

Apakah yang dimaksudkan dengan reka bentuk makanan?

• Aktiviti yang melibatkan inovasi dan kreativiti

• Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

• Idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

Antara yang berikut, yang manakah merupakan kepentingan reka bentuk makanan? [TP1]

I menzahirkan nilai estetika

II kepelbagaian etika budaya

III membataskan pilihan pengguna

IV memberikan faedah kepada pengusaha

• I, II dan III

• I, II dan IV

• I, III dan IV

• II, III dan IV

Nyatakan klasifikasi reka bentuk makanan tersebut.

• 
  Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas

• Reka bentuk pada makanan itu sendiri

Nyatakan klasifikasi reka bentuk makanan tersebut.

• 
  Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas

• 
  Reka bentuk pada makanan itu sendiri

Mengapakah reka bentuk makanan yang menarik penting bagi kanak-kanak?

• 
  Memberi ketenangan kepada kanak-kanak

• 
  Merangsang selera makan kanak-kanak

• 
  Memperkenalkan makanan pelbagai kaum

Salah satu kepentingan reka bentuk makanan adalah kepelbagaian etika budaya. berdasarkan gambar nyatakan makanan tradisi kaum yang mana...

• Cina

• Melayu

• India

• Sabah

Mengapakah etika sosial termasuk dlm kepentingan reka bentuk makanan.

• 
  tidak menyentuh sensitiviti kaum dan agama

• nilai makanan menjadi lebih tinggi

• 
  

  makanan menjadi lebih berkualiti tinggi

• 
  makanan lebih menarik

Antara berikut yang manakah aspek reka bentuk makanan.

• 
  proses menghasilkan makanan

• 
  makanan tradisional yg unik dan menarik

• 
  pengiraan kos persediaan makanan

• 
  individu yang menyediakan makanan

Reka bentuk makanan dipengaruhi oleh semua yang dibawah kecuali.....

• permintaan

• cara hidup

• kegemaran

• budaya

Nyatakan klasifikasi reka bentuk makanan tersebut.

• Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas

• 
  Reka bentuk pada makanan itu sendiri