Nutrition et Sécurité Alimentaire pour les Jeunes Enfants

Quel est le rôle principal d'une alimentation équilibrée chez les jeunes enfants ?

• Diminuer l'activité physique

• Augmenter le stress

• Fournir des nutriments essentiels

• Réduire le temps de sommeil

À quel âge commence-t-on à introduire des aliments solides ?

• 1 an

• 6 mois

• 2 ans

• 3 mois

Quel nutriment est crucial pour le développement cérébral ?

• Glucides

• Acides gras oméga-3

• Fibres

• Protéines

Combien de portions de fruits et légumes sont recommandées par jour pour les enfants de 1 à 6 ans ?

• 1 à 2 portions

• 10 portions

• 3 à 5 portions

• 6 à 8 portions

Quel est un des rôles des professionnels de la petite enfance en matière de nutrition ?

• Préparer des repas uniquement sucrés

• Faire des examens médicaux

• Enseigner les bases d'une alimentation saine

• Organiser des compétitions sportives

Quelle est la principale source de nutrition pour les nouveau-nés ?

• Viande

• Jus de fruits

• Lait maternel

• Céréales

Quel est un des principes de la sécurité alimentaire ?

• Ne pas se laver les mains

• Mélanger les aliments crus et cuits

• Cuire les aliments à des températures suffisantes

• Utiliser des ustensiles sales

Quel pourcentage de l'apport calorique doit représenter les protéines pour les enfants de 4 à 6 ans ?

• 5-10%

• 10-15%

• 15-20%

• 20-25%

Quel aliment est recommandé pour le développement osseux des enfants ?

• Fruits

• Chips

• Bonbons

• Produits laitiers

Quelle est la température recommandée pour le réfrigérateur ?

• 10°C

• 20°C

• 4°C

• 0°C