UJI MAKANAN

Perhatikan gambar berikut ini! Bahan makanan yang mengandung protein tinggi adalah....

• kecap
• keju
• tempe
• kiwi

Perhatikan gambar berikut ini! Bahan makanan yang merupakan buah adaah....

• cabe, terong dan bawang merah
• ikan, pir dan ketela rambat
• garbis, pir, bit
• terong, jeruk, kecap

Perhatikan gambar berikut ini! Reagen yang cocok untuk mengujinya adalah a....

• biuret
• fehling A dan fehling B
• lugol/ iodin/ betadin
• millon

Perhatikan gambar berikut ini! Bahan yang mengandung lemak adalah....

Perhatikan gambar berikut! Bahan makanan yang kaya karbohidrat

Perhatikan gambar berikut! Buah yang kaya akan vitamin C adalah....

Larutan untuk menguji ada tidaknya vitamin C dalam suatu bahan makanan?

Cara menguji ada tidaknya lemak dalam suatu bahan makanan di rumah?

Bagaimanakah cara menguji ada tidaknya karbohidrat dalam suatu bahan makanan di rumah?

Larutan bahan makanan yang mengandung zat tertentu (X) dimasukkan ke dalam tabung reaksi kemudian ditetesi dengan larutan fehling A dan fehling B, kemudian dipanaskan, apabila berubah menjadi oranye dan ada endapan merah bata maka bahan makanan tersebut mengandung....

• protein
• lemak
• glukosa
• vitamin