ADA 5. Quiz 1er parcial (Bioquímica)

La rafinosa o melitiosa es un carbohidrato indigerible para los seres humanos y se fermenta en el intestino grueso produciendo gas. Se puede encontrar en alimentos como frijoles y el brócoli. De acuerdo a su número de monómeros ¿qué tipo de carbohidrato es?

• Disacárido

• Trisacárido

• Polisacárido

• Compuesto

De acuerdo a la imagen, ¿cómo se llaman las biomoléculas que se forman por este tipo de reacción?

• Carbohidratos

• Proteínas

• Ácidos nucleicos

• Proteínas

La fructosa es un monosacárido que se encuentra en las frutas, miel entre otros alimentos. De acuerdo a su número de carbonos y grupo funcional ¿cómo se le denomina?

• Cetopentosa

• Aldopentosa

• Aldohexosa

• Cetohexosa

De acuerdo a la siguiente figura selecciona la opción que nombre correctamente cada una de las partes de la función enzimática. 

a

b

c

d

Sustrato

Enzima

Enzima sin cambios

Productos

Las proteínas pueden sufrir alteraciones en su estructura, lo cual se denomina desnaturalización. Ésta puede ser reversible o irreversible. ¿Cuál de las estructuras NO se pierde durante el proceso de desnaturalización?

• Cuaternaria

• Terciaria

• Primaria

• Secundaria

El estrógeno y la testosterona son ejemplos de hormonas sexuales de la mujer y el hombre respectivamente. ¿A qué tipo de biomoléculas corresponden?

• Proteínas

• Ácidos nucleicos

• Carbohidratos

• Lípidos

El glucógeno es una forma de reserva de energía para animales, se almacena en el músculo e hígado. ¿A qué tipo de carbohidratos corresponde?

• Proteína

• Oligosacárido

• Polipéptido

• Polisacárido

La interconversión (porque es reversible) de glucosa-6-fosfato en fructosa-6-fosfato es realizado por una enzima que forma parte de la vía metabólica de la glucólisis y gluconeogénesis. ¿Qué tipo de enzima es la encargada de realizar este proceso?

• Ligasa

• Hidrolasa

• Transferasa

• Isomerasa

La hemoglobina es la proteína que le da el color rojo a la sangre, su principal función es transportar oxígeno a través del cuerpo. Su estructura cuaternaria está formada por cuatro subunidades. Para que realice su función requiere de una parte no proteica, el hierro, que se conoce como: 

• Holoproteína

• Apoproteina

• Cofactor

¿Cuál de las siguientes opciones NO es un ejemplo de proteína conjugada?

• Glucoproteína

• Lipoproteína

• Hemoproteína

• Apoproteína