Unit 4 いただきます!

1.人間が　元気に　生きて　いくためには、一日およそ

(________________) キロカロリーが　必要だと

されている。

• 1,000

• 1,500

• 2,000

カロリーベースで　見て、日本人は　その　(__________)しか　自給できて　いない。

• 19%

• 29%

• 39%

(___________)の ものが 食べられることは 消費者に とってありが たい。

• 句

• 高カロリー

• 外国

2013年、(_____________) がユネスコ無形世界遺産に 登録された。

• だし

• すし

• 和食

1980年代から、日本の学校給食の主食は　(___________)　が増えてきた。

• パン

• ごはん

• うどん

「休憩」 「情報提供」 「地域連携」の 3つの 機能を 備えた 施設である　(__________)は、全国で 1,000か所 以上に

設置されている。

• 道の駅

• 観光の駅

• 市場の駅

日本には山地が多く、各地に きれいな 水が 湧き出す (_________)　がある。

• 森林

• 水源

• 水道

果物を 生産者が 直接持ち込んで 販売する　(_____________)コーナーの 人気が 高い。

• 販直

• 産直

• 農直

和食の 特徴の 一つは、(_____________)　のものを 使わなくても、栄養 バランスの 良い食事が できることだ。

• 油性

• 植物性

• 動物性

だし汁に　(___________)　を加えて、みそ汁や そばつゆ などを 作る。

• 粉末

• 油調

• 味料