Keragaman Kuliner Khas Betawi

Minuman khas Betawi yang menggunakan bahan rempah-rempah adalah …

• es doger

• es goyang

• bir pletok

Bahan utama untuk selendang mayang adalah ….

• tepung ketan

• tepung hunkwe

• tepung terigu

Tape ketan,tape singkong dan es serut adalah bahan untuk membuat …

• es doger

• es goyang

• es kelapa

Bir pletok selain enak diminum juga bisa untuk….badan.

• mengharumkan

• menghangatkan

• mendinginkan

Kayu secang menghasilkan warna…

• putih

• merah

• hijau

Minuman kahs Betawi disiapkan untuk …

• jamuan tamu

• minuman setelah makan

• pelengkap hidangan makan

Kayu secang berwarna merah jika diseduh dengan air …

• dingin

• es

• panas

Bahan yang bukan digunakan untuk membuat bir pletok ….

• jahe

• kunyit

• gula

Minuman tradisional bir pletok banyak mengandung ….

• rempah-rempah untuk kesehatan tubuh

• rempah-rempah untuk menurunkan berat badan

• rempah rempah untuk meninggikan badan

Untuk memperoleh warna hijau dalam pembuatan es cendol menggunakan

• secang

• daun suji

• kunyit.