Alimentação

O que são alimentos?

• São produtos de origem mineral, vegetal ou animal, naturais ou transformados, que podem ser ingeridos e fornecem nutrientes.

• Substâncias que causam doenças.
• São os nutrientes

• Bebidas que hidratam o corpo.

O que são nutrientes?

• Nutrientes são apenas vitaminas e minerais.
• Nutrientes são substâncias essenciais para o crescimento, manutenção dos organismos e fornecimento de energia.

• Nutrientes são compostos que não têm função no organismo.
• Nutrientes são substâncias que causam doenças.

Qual dos seguintes alimentos é rico em vitamina C?

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Qual é o alimento mais completo?

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Qual é o alimento de origem animal que ajuda a manter a temperatura corporal?

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Qual é o alimento com função plástica, ou seja, rico em proteínas.

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Qual é o alimento rico em glícidos?

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Ao longo da vida temos diferentes necessidades nutricionais. Em que idade os invivíduos têm mais necessidades de ingerir alimentos ricos em nutrientes plásticos?

• Na terceira idade

• Na infância e adolescência

• Na fase adulta

• Quando está doente

Os glícidos têm função essencialmente:

• Protetora

• Reguladora

• Plástica

• Energética

Deve fazer consumo elevado de glícidos...

• ... indivíduos com uma vida sedentária.

• ... indivíduos com uma vida ativa ou que pratiquem desporto.

• ... pessoas mais velhas.

• ... pessoas que se constipam facilmente.