SESIÓN 9. CÁLCULO DIETÉTICO RETROALIMENTACIÓN

Sus objetivos consisten en: reducir el colesterol y triglicéridos en

sangre. Disminuir el riesgo de enfermedades

cardiacas y accidentes cardiovasculares.

Aumentar la sensibilidad a la insulina.

Apoyar la pérdida de peso.

• Dietas modificadas en lípidos

• Dietas modificadas en fibra, proteína y lípidos

• Dietas de transición

• Ninguna de las anteiores

Son aquellas que han sufrido

cambios en la textura de los alimentos, algunas veces este cambio

debe ser en sustitución de un alimento por otro en otras ocasiones

sólo se adaptará el tipo de preparación del mismo.

• Dietas de transición

• Dietas modificadas en textura

• Dietas modificadas en consistencia

• Dietas modificadas en consistencia y textura

Este tipo de dieta claros solo se utiliza como paso de transición para

una alimentación normal. No se puede llevar por periodos

prolongados ya que no cubre el requerimiento energético, y aporta

cantidades pequeñas de proteína y no son de alto valor biológico y su

aporte lípidos es casi nulo.

• Dieta de transición

• Dieta de líquidos claros

• Dieta de atkins

• Dieta astringente

Las indicaciones de esta dieta se utiliza, como paso a la

transición de hacia la dieta normal en pacientes que han sido

sometidos a tratamiento quirúrgico. Problemas dentales, parálisis

facial. Etc.

• Dieta blanda y suave

• Dieta suave

• Dietas de transición y astringentes

• Dietas líquidas

Está indicada como progresión de las dietas de

líquidos generales a suaves, es utilizada en el ámbito hospitalario

como alimentación base y rutinaria para la mayoría de los

pacientes internados que reciben alimentación vía oral. Los

alimentos Bajos en grasas, sin irritantes con pocos condimentos y

especias. Esta dieta es un paso antes de introducir la dieta normal.

• Dieta líquida y de transición

• Dieta suave y astringente

• Dieta blanda

• Ninguna de las anteriores

Es una proliferación de células que comienza en una parte del

intestino grueso, llamada colon. Por lo general, comienza como

grupos pequeños de células llamados pólipos que se forman en el

interior del colon.

• Diverticulosis

• Diverticulitis y colitis

• Cáncer de estómago

• Cáncer de colon