Protein

Apa yang dimaksud dengan struktur protein?

• Struktur protein adalah organisasi tiga dimensi dari asam amino dalam protein.

• Struktur protein adalah senyawa kimia yang tidak berhubungan dengan asam amino.

• Struktur protein adalah jenis vitamin yang diperlukan tubuh.

• Struktur protein adalah proses pencernaan makanan.

Sebutkan tiga fungsi utama protein dalam tubuh!

• 1. Komponen struktural sel 2. Enzim 3. Hormon

• Sumber energi utama

• Transportasi oksigen dalam darah

• Penyimpanan zat besi

Jelaskan proses sintesis protein secara singkat!

• Proses sintesis protein hanya melibatkan replikasi DNA.

• Proses sintesis protein melibatkan transkripsi DNA menjadi mRNA dan translasi mRNA menjadi rantai polipeptida.

• Rantai polipeptida langsung terbentuk dari asam amino tanpa mRNA.

• Transkripsi mRNA menjadi DNA adalah langkah pertama dalam sintesis protein.

Apa yang terjadi pada protein saat mengalami denaturasi?

• Protein berubah menjadi karbohidrat.

• Protein kehilangan struktur dan fungsi aslinya.

• Protein meningkatkan aktivitas enzimnya.

• Protein tetap mempertahankan struktur dan fungsinya.

Mengapa enzim dikategorikan sebagai protein?

• Enzim tidak memiliki struktur yang kompleks dan hanya terdiri dari satu jenis molekul.

• Enzim dapat terbentuk dari lipid dan tidak memerlukan asam amino.

• Enzim dikategorikan sebagai protein karena mereka terdiri dari asam amino dan memiliki struktur yang diperlukan untuk fungsi katalitik.

• Enzim adalah karbohidrat yang berfungsi sebagai katalis.

Sebutkan dua contoh makanan yang kaya akan protein!

• Roti bakar

• Nasi goreng

• Daging ayam, Kacang kedelai

• Es krim

Apa perbedaan antara protein hewani dan nabati?

• Protein nabati lebih mahal dibandingkan protein hewani.

• Protein hewani lebih lengkap dalam asam amino dibandingkan protein nabati.

• Protein hewani tidak mengandung lemak.

• Protein nabati lebih mudah dicerna daripada protein hewani.

Bagaimana cara tubuh menyerap protein dari makanan?

• Tubuh menyerap protein langsung tanpa pemecahan.

• Protein disimpan dalam hati sebelum diserap.

• Asam amino dihasilkan dari lemak yang dikonsumsi.

• Tubuh menyerap protein dengan memecahnya menjadi asam amino yang kemudian diserap melalui usus halus.

Apa yang dimaksud dengan asam amino esensial?

• Asam amino esensial adalah asam amino yang harus diperoleh dari makanan karena tidak dapat diproduksi oleh tubuh.

• Asam amino esensial hanya ditemukan dalam suplemen.

• Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak diperlukan oleh tubuh.

• Asam amino esensial adalah asam amino yang dapat diproduksi oleh tubuh.

Jelaskan peran protein dalam sistem kekebalan tubuh!

• Protein hanya berfungsi sebagai sumber energi.

• Protein hanya terlibat dalam proses pencernaan.

• Protein tidak memiliki peran dalam sistem kekebalan tubuh.

• Protein berfungsi sebagai antibodi, sitokin, dan komponen struktural dalam sistem kekebalan tubuh.