Açúcar: o principal negócio da colônia

Qual era a importância do açúcar na economia europeia no século XV?

• Era apreciado como especiarias do Oriente

• Não tinha importância econômica

• Era usado apenas localmente

• Era um produto de luxo.

Associe os termos com suas definições: 1) Demanda 2) Donatário 3) Moenda 4) Purgar

• C

• Passar uma matéria-prima por etapas de produção

• A

• Livrar e filtrar o líquido das impurezas.

• D

• Procurar por algum tipo de produto ou serviço

• B

• Senhor de uma capitania hereditária

No século XV, o açúcar era (a)   pelos europeus como as especiarias vindas do Oriente.

• ignorados

• apreciado

• evitado

• desconhecido

Complete: A cana-de-açúcar foi levada pelos conquistadores árabes à costa oriental do (a)   . A) Atlântico B) Mediterrâneo C) Pacífico D) Índico.

• Atlântico

• Mediterrâneo

• Pacífico

• Índico

Qual das seguintes capitanias foi mais bem-sucedida na produção de açúcar durante o período colonial?

• São Vicente

• Pernambuco

• Bahia

• Rio de Janeiro

Complete a frase: O modelo de produção de açúcar no Brasil colonial era baseado na (a)   , que utilizava grandes extensões de terra e trabalho escravo.

• agricultura familiar

• plantation

• cooperativa

• agroindústria

Relacione os seguintes termos com suas descrições: 1) Engenho real 2) Moenda 3) Casa de purgar.

• Local onde o açúcar era refinado

• Local onde o açúcar era refinado

• Equipamento para moer cana

• Engenho movido por energia hidráulica

• Engenho movido por energia hidráulica

• Equipamento para moer cana

Qual é a primeira etapa no processo de produção de açúcar?

• Moer a cana

• Derrubar a mata e limpar o terreno

• Transportar a cana

• Amarrar a cana em feixes

Complete a frase: No processo de produção de açúcar, grandes cilindros de madeira moíam a cana para extrair o (a)   . A) suco B) caldo C) açúcar D) melaço.

• suco

• caldo

• açúcar

• melaço

Associe as etapas do processo de produção de açúcar com suas descrições: 1) Derrubar a mata e limpar o terreno 2) Abrir covas para enterrar pedaços de cana 3) Cortar e amarrar a cana em feixes 4) Moer a cana para extrair o caldo.

• B

• Grandes cilindros de madeira moíam a cana para extrair o caldo.

• A

• Inicialmente, derrubava-se a mata, e o terreno era limpo.

• D

• Cerca de 12 meses depois, a cana crescida era cortada e amarrada em feixes.

• C

• Covas eram abertas para enterrar pedaços de cana.