Fette in der Ernährung

Was sind schlechte Fette?

• Fette, die viele gesättigte Fettsäuren enthalten

• Fette, die viele ungesättigte Fettsäuren enthalten

• Fette, die flüssig sind

• Fette, die in Nüssen vorkommen

Was sind gute Fette?

• Ungesättigte Fettsäuren

• Gesättigte Fettsäuren

• Transfette

• Fette, die in tierischen Lebensmitteln vorkommen

Welche Lebensmittel sind reich an OMEGA 3 Fettsäuren?

• Lachs, Makrelen, Thunfisch

• Walnüsse

• Leinsamen, Lachs, Walnüsse, Makrele, Hanf

• Olivenöl, Samenöl

Welche Lebensmittel sind reich an Omega-9-Fettsäuren?

• Distelöl

• Sonnenblumenöl

• Haselnüsse

• Macadamianüsse

• Olivenöl

Welche Rolle spielen Omega-9-Fettsäuren im Körper?

• Prävention von Diabetes

• Erhöhung des Cholesterinspiegels

• Förderung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

• Verbesserung der Immunprozesse

Was sind die negativen Auswirkungen von Transfetten?

• Erhöhung des Cholesterinspiegels

• Verringerung des Appetits

• Förderung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

• Verbesserung der Gesundheit

Wie können Transfette in der eigenen Küche entstehen?

• Durch das Braten von ungesättigten Fetten

• Durch das Kochen mit Wasser

• Durch das Backen bei niedrigen Temperaturen

Nennen Sie eine gesunde Fettquelle für Salate.

• Olivenöl

• Butter

• Sonnenblumenöl

Was sollte man beim Kauf von tierischen Produkten beachten?

• Bio-Qualität

• Fettgehalt

• Herkunft

Nennen Sie eine Maßnahme für eine gesunde Ernährung mit Fetten.

• Transfette meiden

• Fette in großen Mengen konsumieren

• Nur tierische Fette verwenden