Svetski dan hleba

• Koja je najstarija poznata žitarica korišćena za pravljenje hleba?

• pšenica

• kukuruz

• ječam

• raž

Koja zemlja je poznata kao kolevka pekarstva?

• Srbija

• Turska

• Francuska

• Egipat

Hleb je u mnogim kulturama više od samo hrane – on je simbol____________

(Odaberi tačne odgovore.)

• života

• obilja

• gostoljubivosti

• zajedništva

U hrišćanstvu, hleb predstavlja telo__________

• Koji francuski hleb je poznat po svojoj hrskavoj korici?

Tradicionalni meksički hleb koji se koristi za pravljenje takosa i buritosa naziva se

Koji od navedenih hlebova je simbol Francuske?

• simit

• kroasan

• baget

• naan

Gluten je protein koji se nalazi u pšenici i daje testu elastičnost

• tačno

• netačno

Poslovica "Не уједи руку која те храни хлебом" ukazuje na

• važnost zahvalnosti i poštovanja prema onima koji nam pružaju pomoć, podršku

• psa koji je gladan

Crni hleb je tamni, kiseli raženi hleb bogat vlaknima. Tradicionalno se priprema od raženog brašna, kvasca, melase i soli. Često se jede uz kavijar ili druge slane namaz. Za koju zemlju je karakterističan ovaj hleb?