Uji Pengetahuan Bahan Pangan Hewani

Apa saja bagian yang biasanya dimakan dari daging sapi?

• Sirloin, tenderloin, ribeye, chuck, brisket

• Paha ayam

• Daging kambing

• Ikan salmon

Sebutkan dua jenis potongan daging ayam yang umum!

• Kulit ayam

• Jeroan ayam

• Sayap ayam

• Dada ayam, Paha ayam

Apa manfaat mengonsumsi ikan bagi kesehatan?

• Ikan hanya baik untuk kesehatan kulit.

• Mengonsumsi ikan bermanfaat untuk kesehatan jantung, otak, dan mata.

• Mengonsumsi ikan dapat menyebabkan masalah pencernaan.

• Ikan tidak memiliki manfaat bagi kesehatan mental.

Sebutkan satu jenis seafood yang populer di Indonesia!

• Udang

• Ikan Salmon

• Kerang

• Ikan Tuna

Apa yang dimaksud dengan telur ayam organik?

• Telur ayam organik adalah telur yang dihasilkan oleh ayam yang diberi pakan biasa.

• Telur ayam organik adalah telur yang dihasilkan oleh ayam yang dibesarkan di kandang tertutup.

• Telur ayam organik adalah telur yang dihasilkan oleh ayam yang dibesarkan secara organik.

• Telur ayam organik adalah telur yang dihasilkan oleh ayam yang tidak pernah keluar dari kandang.

Sebutkan dua manfaat susu bagi tubuh manusia!

• Sumber energi untuk aktivitas fisik.

• Membantu mengurangi stres dan kecemasan.

• 1. Menyediakan kalsium untuk kesehatan tulang dan gigi. 2. Sumber protein untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan.

• Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

Apa perbedaan antara daging kambing dan daging sapi?

• Daging kambing lebih mahal dan lebih sulit ditemukan dibandingkan daging sapi.

• Daging kambing lebih kuat dan rendah lemak, sedangkan daging sapi lebih lembut dan beragam.

• Daging kambing dan daging sapi memiliki rasa yang sama dan kandungan lemak yang sama.

• Daging kambing lebih lembut dan berlemak, sedangkan daging sapi lebih kuat dan sedikit lemak.

Sebutkan satu cara memasak daging ayam yang sehat!

• Goreng daging ayam dengan minyak banyak.

• Rebus daging ayam.

• Bakar daging ayam dengan bumbu tinggi lemak.

• Panggang daging ayam dengan saus manis.

Apa saja kandungan gizi yang terdapat dalam ikan?

• Ikan mengandung karbohidrat tinggi

• Ikan mengandung protein, asam lemak omega-3, vitamin D, vitamin B12, yodium, dan selenium.

• Ikan tidak mengandung vitamin

• Ikan kaya akan serat

Sebutkan satu produk olahan susu yang sering dikonsumsi!

• Yogurt

• Susu Kental Manis

• Susu Bubuk

• Keju