Ферменттер мен реакциялар

Ферменттің әсер ету спецификасы

• субстратқа (немесе субстраттарға) қатысты ферменттің таңдау қасиеті

• ферменттің активтілігі максимал болатын температура

• тек бір ғана субстраттың айналымын жылдамдатқан кезде байқалады

• одан арғы қарай реакцияны катализдейді

Ферменттік реакция кенетикасы деп-

• Реакция жүру жылдамдығын айтады

• Ферментке температураның әсерін айтады

• Әсер етуші ортаның pH деңгейін айтады

• Фермент әрекетін баяулататын заттарды айтады

Қандай температурада тірі организмде ферменттер әсіресе активті келеді

• 50•

• 70-80•

• 30-40•

• 25-30•

Бірқатар дәрілердің, антибиотиктердің ағзаға емдік әсері немен байлысты

• Қышқылдық ортаға

• Процесстерді тежеумен

• Ферменттерді катализдеумен

• Температураны төмендетумен

Ингибиторлар ферментке әсер етуі бойынша екі топқа бөлінеді

• бәсекелес және бәсекелес емес

• активті және пассивті

• доминантты және рециссивті

• тәуелді және тәуелсіз

Қарын сөлінде тұз қышқылы қандай ферментті активтейді?

• пепсин

• трипсин

• амилаза

• папаин

Құрылымы субстраттан бөлек тежеуіш түрі

• бәсекелес емес

• тәуелді

• бәсекелес

• тәуелсіз

Пепсин ферменті активті бөлу үшін қажет рН орта

• сілтілік

• қышқыл

• бейтарап

• майлы

Не себепті ферменттердің кеңістік құрылымы pH шамасына тәуелді?

• қысымның әсеріне байланысты

• белоктық құрамына байланысты

• ортаға бейімділігіне байланысты

• электр зарыдының болуына байланысты

Өсімдіктерде ферменттердің әсері активтенетін жыл мезгілі

• қыс

• жаз

• көктем

• күз