Nutrição essencial

Os alimentos podem ser classificados com base nos seus nutrientes. Os alimentos que estão no grupo dos micronutrientes são:

• Carboidratos e proteínas.
• Vitaminas e minerais.
• Ácidos graxos e açúcares.
• Fibras e antioxidantes.

Os alimentos podem ser classificados com base nos seus nutrientes. Os alimentos que estão no grupo dos macronutrientes são:

• Frutas, legumes e grãos
• Carboidratos, proteínas e lipídios

• Água, açúcar e sal
• Vitaminas, minerais e fibras

Qual a composição química de um carboidrato?

• A composição química de um carboidrato é C, H e O.

• A composição química de um carboidrato é C, ,O e Água.

• Os carboidratos são compostos apenas de C, H, O e N.
• A composição química de um carboidrato é C, N e O.

A sacarose é uma substância química proveniente da cana-de-açúcar ou da beterraba e serve como “adoçante”. A sacarose é um:

• Lipídio

• Carboidrato

• Proteína

• Vitamina

Julgue a frase ( V ou F):  "Monossacarídeos são carboidratos complexos utilizados para reserva no corpo, como exemplo temos o amido. "

• Verdadeira

• Falsa

Julgue a frase ( V ou F):  "  Os lipídios têm diversas funções no organismo mas não podem ser armazenados pois causam doenças como diabetes e hipertensão ( pressão alta)."

• Verdadeiro

• Falso

A principal função de um carboidrato é:

• Armazenar energia no corpo

• Regular a temperatura do organismo.
• Transportar oxigênio no sangue.
• Fornecer energia ao organismo.

O glicogênio e o amido são uma moléculas de reserva nos organismos vivos. A diferença é que:

• O glicogênio é utilizado para a fotossíntese e o amido para a respiração.
• O glicogênio é encontrado em animais e o amido em plantas.
• O glicogênio é uma proteína e o amido é um lipídio.
• O glicogênio é encontrado em plantas e o amido em animais.

O glicogênio é um polissacarídeo de reserva e a molécula básica que o forma é a :

• glicose

• sacarose
• amilose
• frutose

Os lipídios são classificados em vários tipos, e um deles é muito importante para a formação da membrana plasmática da célula, que é o :

• fosfolipídios
• ceras
• esteróis
• triglicerídeos