ข้อสอบ PISA วิทยาศาสตร์

นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพที่ใช้แบคทีเรียในการผลิตฮอร์โมนอินซูลินสําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อธิบายกระบวนการที่นักวิทยาศาสตร์ใช้ในการผลิตฮอร์โมนอินซูลินจากแบคทีเรียและอธิบายว่าทําไมการใช้วิธีนี้จึงเป็นประโยชน์ต่อการรักษาโรคเบาหวาน

• นักวิทยาศาสตร์ใช้แบคทีเรียในการผลิตอินซูลินโดยการปลูกถ่ายอินซูลินจากสัตว์เข้าสู่แบคทีเรียเพื่อให้แบคทีเรียผลิตอินซูลินได้

• นักวิทยาศาสตร์ตัดต่อยีนที่ควบคุมการสร้างอินซูลินจากมนุษย์และใส่ลงในแบคทีเรียเพื่อให้แบคทีเรียสามารถผลิตอินซูลิน และวิธีนี้มีประโยชน์เนื่องจากสามารถผลิตอินซูลินในปริมาณมากได้อย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูง

ทำไมเงาจึงเกิดขึ้นเมื่อเรายืนกลางแดด ?

• เพราะวัตถุขวางทางเดินของแสง ไม่ให้แสงผ่านไปยังบริเวณที่อยู่ด้านหลัง ทำให้เกิดเงาบริเวณที่ไม่มีแสง

• วัตถุมีการสะท้อนกลับทำให้เกิดเงา

• วัตถุมีการดูดกลืนแสงสีดำ

• วัตถุมีการหักเหทำให้เกิดเงา

ในช่วงฤดูแล้ง เมืองหนึ่งกําลังประสบปัญหาการขาดแคลนน้ําดื่มอย่างรุนแรง โดยหน่วยงานท้องถิ่นได้เสนอมาตรการต่าง ๆ เพื่อแก้ปัญหานี้ เช่น การใช้ระบบบําบัดน้ําเสียเพื่อหมุนเวียนน้ําใช้ซ้ํา และการลดการใช้น้ําในครัวเรือน ข้อใดต่อไปนี้เป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการแก้ปัญหาการขาดแคลนน้ําในระยะยาว?

• การส่งเสริมการใช้น้ําอย่างประหยัดในครัวเรือน

• การสร้างอ่างเก็บน้ําขนาดใหญ่เพื่อกักเก็บน้ําฝน

• การลงทุนในเทคโนโลยีบําบัดน้ําเสียเพื่อหมุนเวียนน้ําใช้ซ้ํา

• ทั้งข้อ ข และ ค ถูกต้อง

จากข้อมูลการวิจัย พบว่าจํานวนพายุเฮอริเคนที่มีความรุนแรงระดับ 4 และ 5 มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา คุณคิดว่าปัจจัยใดที่อาจเป็นสาเหตุของการเพิ่มขึ้นนี้?

• การหมุนของโลกที่เปลี่ยนแปลง

• การเพิ่มขึ้นของการปะทุของภูเขาไฟใต้มหาสมุทร

• การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและภาวะโลกร้อน

• การเปลี่ยนแปลงของสนามแม่เหล็กโลก

คุณคิดว่าปัจจัยใดมีแนวโน้มที่จะเป็นสาเหตุหลักที่ทําให้จํานวนสัตว์น้ําลดลง?

• การลดลงของพืชในป่าชายเลน

• การเพิ่มขึ้นของประชากรสัตว์นักล่าในบริเวณใกล้เคียง

• การปนเปื้อนของสารเคมีในแหล่งน้ํา

• การเปลี่ยนแปลงของสนามแม่เหล็กโลก

ถ้าต้องการศึกษาเรื่อง “อุณหภูมิมีผลต่อการงอกของเมล็ดพืช”ควรเลือกใช้อุปกรณ์ชุดใด

• เมล็ดพืชแช่น้ำแล้ว 1 คืน เตาอบ กระถางสําหรับเพาะเมล็ด

• เมล็ดพืชแช่น้ำแล้ว 1 คืน อุปกรณ์วัดความชื้นสัมพัทธ์ เทอร์มอมิเตอร์

• เมล็ดพืชแช่น้ำแล้ว 1 คืน กระถางสําหรับเพาะเมล็ด เทอร์มอมิเตอร์

• เมล็ดพืชแช่น้ำแล้ว 1 คืน กระถางสําหรับเพาะเมล็ด อุปกรณ์รดน้ำ

ข้อใด ไม่ใช่ กิจกรรมการแปลความหมาย

• การบันทึกข้อมูลลงในตาราง

• การนําเสนอข้อมูล

• การรวบรวมข้อมูล

• การเขียนกราฟระบบพิกัดฉาก

“อิ่มอุ่นฟาร์มนม”

คุณค่าทางโภชนาการของนม : ประโยชน์มากล้น!

ผลิตภัณฑ์นมจาก อิ่มอุ่นฟาร์มนม ประกอบด้วยสารอาหารสำคัญ ได้แก่ แคลเซียม โปรตีน วิตามินดี วิตามินบี 12 ไรโบฟลาวิน และโพแทสเซียม วิตามินและเกลือแร่เหล่านี้ทำให้ผลิตภัณฑ์นมจาก อิ่มอุ่นฟาร์มนม เป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ การบริโภคผลิตภัณฑ์นมจาก อิ่มอุ่นฟาร์มนม ทุกวัน เป็นวิธีที่ดีที่จะมั่นใจได้ว่าคุณได้รับวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกาย

การบริโภคผลิตภัณฑ์นมจาก อิ่มอุ่นฟาร์มนม ช่วยในการลดน้ำหนักตัวให้ได้ผลดีขึ้น และ ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม นมช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความหนาแน่นของกระดูก นอกจากนี้ นมช่วยให้สุขภาพของหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น และยังช่วยป้องกันมะเร็ง นมหนึ่งแก้วอัดแน่นไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ

นายแพทย์บิล เซียร์ รองศาสตราจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารเวชศาสตร์ ของมหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนีย ที่เออร์ไวน์ กล่าวว่า นมเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่สำคัญไว้มากมายในที่เดียว สมาคมอาหารฟาร์มโคนมสากล (IDFA) สนับสนุนแนวคิดนี้ อันที่จริง IDFA กล่าวว่า ผู้เชี่ยวชาญและกลุ่มคนทำงานด้านสุขภาพจำนวนมากก็คงจะเห็นด้วยว่า

นมมีสารอาหารครบถ้วนและเป็นสารอาหารที่จำเป็นถึง 9 ชนิด นอกจากจะเป็นแหล่งอันอุดมสมบูรณ์ของแคลเซียมและวิตามินดี นมยังเป็นแหล่งของวิตามินเอ โปรตีน และ โพแทสเซียม อยู่ในปริมาณมาก ผลิตภัณฑ์จากนมจึงเป็นสิ่งที่แพทย์แนะนำ การใช้ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพได้รับการยอมรับมานานแล้วจากกลุ่มผู้ที่ทำงานด้านโภชนาการและวิทยาศาสตร์ รวมถึงมูลนิธิโรคกระดูกพรุนแห่งชาติ สมาคมศัลยแพทย์ สถาบันสุขภาพแห่งชาติ องค์กรด้านการแพทย์แห่งสหรัฐอเมริกา และองค์กรชั้นนำทางด้านสุขภาพจำนวนมาก

คำถาม :

จากเรื่อง “อิ่มอุ่นฟาร์มนม” ให้คลิกหนึ่งตัวเลือกเพื่อตอบคำถาม

จากความเห็นของ IDFA ข้อความใดที่ผู้เชี่ยวชาญและองค์กรชั้นนำทางด้านสุขภาพมีความเห็นตรงกัน

สมาคมอาหารฟาร์มโคนมสากล วันที่ 27 กันยายน ค.ศ. 2007

• การบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นเหตุให้เกิดโรคอ้วน

• นมเป็นแหล่งอาหารที่มีวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นอยู่มาก

• นมมีวิตามินมากกว่าเกลือแร่

• การดื่มนมเป็นสาเหตุหลักของโรคกระดูกพรุน

วงล้อหมุน

ห้องเรียนของปิติกำลังทำการทดลองโดยใช้วงล้อหมุนสองตัว ดังรูป

วงล้อหมุน A แบ่งเป็นสองส่วนที่เท่ากัน ส่วนหนึ่งเป็นสีฟ้า และอีกส่วนเป็นสีแดง วงล้อหมุน B แบ่งเป็นสี่ส่วนที่เท่ากัน สองส่วนเป็นสีฟ้า และอีกสองส่วนเป็นสีแดง

จากเรื่อง “วงล้อหมุน”

ปิติคิดว่าความน่าจะเป็นที่ลูกศรจะหยุดที่สีฟ้าในวงล้อหมุน A มากกว่าความน่าจะเป็นที่ลูกศรจะหยุดที่สีฟ้าในวงล้อหมุน B

คำถาม

ความคิดของปิติถูกต้องใช่หรือไม่

• ถูกต้อง

• ไม่ถูกต้อง

ทำไมขณะที่กำลังออกกำลังกายจึงต้องหายใจแรงกว่าขณะที่กำลังพักผ่อน

• • อากาศเข้าสู่ปอดมากขึ้น

• • เพราะหัวใจของคุณเต้นเร็วขึ้น

• ร่างกายต้องการออกซิเจนมากขึ้น

• เพราะกล้ามเนื้อใช้พลังงานมากขึ้น