Khám Phá Các Nhóm Chất Dinh Dưỡng

Thực phẩm nào sau đây chứa nhiều chất bột đường?

• Thịt bò

• Cá hồi

• Sữa

• Khoai tây

Answer explanation

Một củ khoai tây chứa khoảng 70% là nước, còn lại là tinh bột, protein và chất xơ. Hầu như không có chất béo

Chất bột đường có vai trò gì đối với cơ thể?

• Chất bột đường cung cấp vitamin cho cơ thể.

• Chất bột đường giúp tiêu hóa thức ăn.

• Chất bột đường làm tăng huyết áp.

• Chất bột đường cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Answer explanation

Ngoài ra chất bột đường còn có tác dụng cấu tạo tế bào, mô, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, hỗ trợ sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh.

Kể tên một số thực phẩm giàu chất đạm?

• Thịt, cá, trứng, đậu, hạt, sữa

• Cơm, bánh mì, nước ngọt

• Mì tôm, snack, kẹo

• Rau xanh, trái cây, kem

Answer explanation

Chất đạm giúp cơ thể phát triển như thế nào?

• Chất đạm chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể.

• Chất đạm giúp cơ thể phát triển bằng cách cung cấp axit amin cho tế bào và mô.

• Chất đạm không ảnh hưởng đến sự phát triển của tế bào.

• Chất đạm làm giảm cân nặng của cơ thể.

Answer explanation

Đạm có vai trò quan trọng trong điều tiết hoạt động sống diễn ra trong cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng

Những thực phẩm nào chứa nhiều chất béo?

• Cá hồi, rau xanh, trái cây

• Dầu thực vật, bơ, phô mai, thịt mỡ, hạt, sản phẩm từ sữa.

• Bánh mì, mì ống, gạo

• Nước ngọt, trà, cà phê

Answer explanation

Chất béo có vai trò gì trong cơ thể?

• Chất béo có vai trò cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thụ vitamin, bảo vệ cơ quan và duy trì nhiệt độ cơ thể.

• Chất béo là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch.

• Chất béo không ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Chất béo chỉ có tác dụng làm tăng cân.

Kể tên một số thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất?

• Thức ăn nhanh, đồ chiên, kẹo

• Soda, trà sữa, bánh ngọt

• Rau xanh, trái cây, hạt, thịt.

• Bánh mì, kem, nước ngọt

Answer explanation

Vitamin và khoáng chất có tác dụng gì đối với sức khỏe?

• Vitamin và khoáng chất chỉ có tác dụng làm đẹp da.

• Vitamin và khoáng chất chỉ cần thiết cho trẻ em.

• Vitamin và khoáng chất có tác dụng duy trì sức khỏe, hỗ trợ miễn dịch, và cải thiện chức năng cơ thể.

• Vitamin và khoáng chất không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Có những loại thực phẩm nào chứa cả chất đạm và chất béo?

• Trái cây, nước ngọt, kem

• Thịt, cá, trứng, sữa, các loại hạt.

• Cơm, bánh mì, rau củ

• Đường, muối, gia vị

Tại sao trẻ em cần nhiều chất dinh dưỡng hơn người lớn?

• Trẻ em đã phát triển hoàn toàn và không cần thêm dinh dưỡng.

• Trẻ em cần ít chất dinh dưỡng hơn người lớn vì chúng không hoạt động nhiều.

• Trẻ em cần nhiều chất dinh dưỡng hơn người lớn vì chúng đang trong giai đoạn phát triển và tăng trưởng nhanh.

• Người lớn cần nhiều chất dinh dưỡng hơn vì họ có công việc nặng nhọc.