食物中毒

什么是食物中毒？

• A) 吃太多糖引起的疾病

• B) 食物美味引起的疾病

• C) 是一种因食用或饮用的食物中有细菌或有害物质而引起的疾病

• D) 因为不喜欢某种食物而产生的过敏反应

食物中毒的的常见症状有哪些？

• A) 肚子痛

• B) 发冷

• C) 呕吐

• D) 腹泻

以下哪种行为可能导致食物中毒？

• A) 吃没洗干净的生蔬菜

• B) 在冰箱里存放食物

• C) 喝干净的水

• D) 吃饭前面洗手

食物中毒可能由哪些原因引起？

• A) 食物吃得太饱

• B) 食物中有细菌、病毒或毒素

• C) 饭后立即做运动

• D) 食物难吃

为了预防食物中毒，以下哪些做法是不正确的？

• A) 勤洗手

• B) 吃掉过期的食物

• C) 在食物变质之前冷藏或冷冻

• D) 使用干净的水和餐具

如何判断食物是否变质？

• A. 看气味是否变臭

• B. 颜色是否改变

• • C. 尝一口看看味道是否奇怪

• D. 以上全部

为什么要把生的食物和熟的食物分开存放？

• A. 为了节省冰箱空间

• B. 避免交叉污染，防止细菌传播

• C. 因为它们的味道不同

• D. 比较整齐

吃过期的食品会导致食物中毒吗？为什么？

• A. 会，因为过期食品可能滋生有害细菌

• B. 不会，因为食品放久了味道更好

• • C. 不会，因为包装上写了保存时间

• D. 会，因为过期食物漏风了

食物中毒的常见症状是什么？

• A. 发烧、呕吐、腹泻

• • B. 感冒、咳嗽、头痛

• • C. 皮肤痒、打喷嚏

• D. 手脚冰冷，胃抽筋

以下哪个可以防止居家食物中毒?

• A. 保留发霉的食物

• B. 清洁冰箱

• C. 吃生肉

• D。 无需清洗水果即可吃