ZAT ADITIF PADA MAKANAN DAN MINUMAN

Zat aditif yang ditambahkan kedalam makanan yang bertujuan untuk meningkatkan daya tarik konsumen adalah.............

• Bahan Pemanis

• Bahan Pewarna

• Bahan penyedap

• Bahan pengawet

Makanan yang dijual di toko-toko dapat bertahan lama karena didalamnya ditambahkan bahan......

• Pewarna

• Penyedap

• Pengawet

• Pemanis

Contoh bahan pengawet yang tidak boleh digunakan untuk makanan adalah.....

• Formalin

• Cuka

• Gula

• Garam

Penggunaan aditif makanan di Indonesia diawasi oleh……………………

• ADI

• LIPI

• BMP

• Badan POM

Untuk mendapatkan warna kuning, ke dalam nasi ditambahkan…..

• Daun suji

• Daun pandan

• Kunyit

• Nanas

Bahan pemanis sintetis yang aman dikonsumsi oleh penderita kencing manis adalah…..

• Sukrosa

• Aspartam

• Gula pasir

• Gula merah

Untuk membuat acar, biasanya ditambahkan bahan pengawet……

• Gula

• Garam

• Cuka

• Asam Asetat

Berikut ini adalah bahan-bahan berbahaya yang terkandung pada rokok, kecuali...........

• Sakarin

• Tar

• Karbon monoksida

• Nikotin

Pernyataan yang BENAR mengenai zat aditif adalah...

• Semua zat aditif berbahaya bagi kesehatan

• Zat aditif tidak memiliki aturan penggunaan

• Penggunaan zat aditif harus sesuai dengan dosis yang ditentukan

• Zat aditif hanya ditemukan pada makanan olahan

Zat aditif yang sering disalahgunakan penggunaannya sehingga dapat membahayakan kesehatan adalah...

• Vitamin

• Mineral

• Pewarna sintetis

• serat makanan