Biokimia Pangan

Unit struktural terkecil yang menyusun organisme hidup dan merupakan tempat terjadinya semua reaksi biokimia disebut

• Jaringan

• Sel

• Darah

• Organ

Organisme sederhana yang sebagian besar bersel Tunggal (uniseluler) dan tidak memiliki nucleus atau organel lain adalah termasuk sel

• Prokariotik

• Eukariotik

• Hewan

• Tumbuhan

Sel yang memiliki struktur kompleks dan lebih besar dibandingkan organisme sederhana disebut

• Sel Induk

• Sel Prokariotik

• Sel Eukariotik

• Tidak ada jawaban yang benar

Suatu molekul reaktif yang mempunyai tiga gugus fosfat (molekul berenergi tinggi) disebut

• ATP

• NADH

• FADH

• ADP

Proses metabolisme yang dapat terjadi di dalam sitosol adalah

• Glikolisis

• Siklus Crebs

• Dekarboksilasi Oksidatif

• Fosforilasi Oksidatif

Tahapan Glikosis dibagi menjadi beberapa tahap, kecuali

• Set up

• Pay off

• Mid phase

• Cut off

Tempat terjadinya proses Glukoneogenesis berada di beberapa tempat, kecuali

• Mitokondria

• Retikulum Endoplasma

• Membran sel

• Sitosol

Reaksi antara (Junction) dari glikolisis menuju Siklus Krebs yang dimana terjadi oksidasi dan kehilangan gugus karboksil menjadi CO₂ disebut

• Siklus Crebs

• Dekarboksilasi Oksidatif

• Glikolisis

• Hidrolisis

Siklus atau reaksi asam nitrat yang terjadi di matriks mitokondria adalah

• Siklus Cori

• SIklus Hidrologi

• Siklus Crebs

• Siklus Calvin

Proses Fosforilasi Oksidatif terjadi di

• Membran sel

• Lisosom

• Kloropas

• Mitokondria