Aufgaben der Nahrung, Grundlagen

Warum müssen wir essen?

• für die körperliche und geistige Leistung

• für die Organfunktion

• für den Aufbau und Erhalt der Körpersubstanz

• damit wir krank werden

Nenne Haupternährungsfehler

• Wir essen zu viel und zu energiereich

• wir essen zu süß und trinken zu viel Alkohol

• Wir essen zu viele Ballaststoffe und salzen zu wenig

• wir essen zu viel tierisches Fett und Eiweiß

Welche Folgen können auftreten, wenn wir uns jahrelang falsch ernähren?

• Übergewicht

  Osteoporose

  Herz-Kreislauferkrankungen

• Kropf

  Erhöhte Blutfettwerte

  Gicht

• Karies

  Verstopfung

  Leberschäden

• Verstauchung

  Prellung

  gebrochener Arm

Welche Stoffe zählen zu den Nährstoffen

• Eiweiß

  Fett

  Kohlenhydrate

• Vitamine

  Mineralstoffe

  Wasser

• Kohlenstoffdioxid

  Sauerstoff

  Stickstoff

• Chlorophyll

  Sonnenlicht

Was sind Baustoffe

• dienen zum Aufbau und Erhalt des Körper

• liefern Energie

• sind Transport- und Lösungsmittel

• sind wichtig für die Körpertemperatur

Was sind Brennstoffe

• liefern dem Körper Energie für Bewegung und Wärme

• für den Aufbau und Erhalt des Körpers

• Transport- und Lösungsmittel

• regeln die Körpervorgänge

Welche Nährstoffe gehören zu den Baustoffen?

• Eiweiß, Mineralstoffe und Wasser

• Fett, Kohlenhydrate

• Vitamine

• Mineralstoffe

Welche Nährstoffe gehören zu den Brennstoffen?

• Fett und Kohlenhydrate

• Eiweiß, Wasser und Mineralstoffe

• Vitamine und Mineralstoffe

• Ballaststoffe

Welche Nährstoffe zählen zu den Schutz- und Reglerstoffen?

• Vitamine und Mineralstoffe

• Fett und Kohlenhydrate

• Eiweiß

• Wasser

Was sind Schutz- und Reglerstoffe?

• sie regeln die Körpervorgänge und schützen vor Krankheiten

• sie liefern Energie

• sie dienen dem Körper zum Aufbau und Erhalt

• sie sind Transportmittel