TEMA 12. GLICOLISIS Y FERMENTACIÓN

En la degradación del almidón por las enzimas amilasas se obtiene

• Maltosas

• Maltotriosas

• Maltosas y dextrinas límite

• Maltosas, maltotriosas y dextrinas límite

La sacarasa hidroliza

• Enlaces beta 1-2 que unen glucosa y fructosa

• Enlaces alfa 1-4 que unen a la glucosa y galactosa

• Enlaces alfa 1-2 que unen glucosa y fructosa

• Enlaces beta 1-4 que unen glucosa y manosa

En la fase preparativa de la glicolisis por molécula de glucosa

• Se consumen dos moléculas de gliceraldéhido 3-P

• Se forman dos moléculas de dihidroxiacetona-P

• Se forman dos moléculas de NAD+

• Se consumen dos moléculas de ATP

La fermentación láctica

• Se produce en el músculo

• Se produce en el hígado

• Genera 2 moléculas de ATP

• Reduce el lactato a piruvato

¿Cuál de estas enzimas está regulada en el proceso de glicolisis?

• Fosfoglucosa isomerasa

• Hexoquinasa

• Aldolasa

• Ninguna de estas enzimas está regulada

¿Qué molécula es fosforilada por la hexoquinasa?

• Glucosa

• Fructosa

• Manosa

• Todas son ciertas

¿Qué enzima cataliza la reacción en la que el 3-fosfoglicerato se convierte en 2-fosfoglicerato?

• Fosfoglicerato quinasa

• Enolasa

• Fosfoglicerato isomerasa

• Fosfoglicerato mutasa

¿Qué proceso implica la descarboxilación no oxidativa del piruvato?

• Fermentación láctica

• Glicolisis

• Fermentación alcohólica

• Ninguno

El transporte de glucosa al interior de los enterocitos está acoplado al transporte

• Na+

• Ca2+

• K+

• No está acoplado al transporte de otra moléculas

¿Cuál es el balance de la glicolisis por molécula de glucosa?

• Se obtienen 4 moléculas de ATP y 2 moléculas de NADH

• Se obtienen 2 moléculas de ATP y 4 de NADH

• Solo se obtiene poder reductor en forma de 2 moléculas de NADH

• Se obtienen 2 moléculas de ATP y 2 de NADH