Rheolau

Pa techneg torri sydd wedi ei ddefnyddio yma?

a

diced

Julienne

Pa technegau torri sy'n gywir?

• Crafanc

• Pont

• Un llaw

• Sleisio

Cyn cychwyn coginio mae'n rhaid ______ _____.

Rhowch rheolau hylendid a diogelwch mewn trefn

Groups:

(a) Hylendid

,

(b) Diogelwch

• gwallt i fyny

• peidio rhedeg

• gwrando ar rheolau

• golchi llestri

• gwisgo ffedog

• bod yn ofalus gydag cyllell finiog

• Golchi dwylo

Pa fath o toriad sydd wedi ei ddefnyddio yma?

a

Brunoise

Julienne

Rondelle

Pa toriad sydd wedi cael ei wneud yma?

a

Rondelle

Brunoise

Julienne