106-120
Authored by Daulet Tursinbai
English
University
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
14 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Тамақ өнімдерінің табиғи бояуын сақтау мақсатында қосылатын
заттар
ағартқыштар
стабилизатор
ассортиментті кеңейту
қалпына келтіру, бояуды арттыру
бояу тұрақтандырғыштар
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Тағамдық бояулар деп саналмайды
бояу тұрақтандырғыштар
қалпына келтіру, бояуды арттыру;
ассортиментті кеңейту
ағартқыш заттар
тамақ өнімдерін бояу үшін пайдаланылатын жаңа немесе құрғақ
ұсақталған өсімдік шикізаты
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
> Бояғыштар-бұл …
биологиялық белсенді заттар
ассортиментті кеңейту
табиғи немесе жасанды заттар
қалпына келтіру, бояуды арттыру
биологиялық белсенді қоспалар
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Бояғыштар мақсаттарда қосылады;
қалпына келтіру, бояуды арттыру
ассортиментті кеңейту
барлық жауаптар дұрыс
бояуды сақтау
бояу
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Антиоқышқылдырғыш - …..:
алмасуды өлшейді
Антиоксиданттарды өзгертеді немесе реттейді
Тотығудан туындаған бұзылудан қорғай отырып, тамақ өнімдерін
сақтау мерзімін арттырады
> Қышқылдықты арттырады және тағамның қышқыл дәмін береді
Тағамдық өнімнің қышқылдығын немесе сілтілігін өзгертеді немесе
реттейді
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Консерванттарға қандай кодификация жатады?
Е 200;222:
Е 300;327:
Е 100;182:
Е 700;785:
Е 224;532:
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Е 300 – бұл ….?
Консервант
Антиқышқылдырғыш
Стабилизатор
Эмульгатор
> Қышқылдық реттегіш
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
