Pre-test U.1 ศิลปะการจัดตกแต่งอาหาร

ศิลปะหมายถึงอะไร?

• การออกแบบกราฟิก

• การวางแผนธุรกิจ

• การทำอาหาร

• งานฝีมือและความคิดสร้างสรรค์

การจัดอาหารมีความสำคัญอย่างไร?

• เพื่อให้มีรสชาติที่ดี

• เพื่อเพิ่มปริมาณอาหาร

• เพื่อให้เกิดความสวยงามน่ารับประทาน

• เพื่อให้มีราคาแพง

สีแดงส่งผลต่ออารมณ์อย่างไร?

• ทำให้รู้สึกเศร้า

• ทำให้รู้สึกสงบ

• กระตุ้นความอยากอาหาร

• ทำให้รู้สึกเบื่อหน่าย

สีเขียวทำให้เรารู้สึกอย่างไร?

• ได้มาจากธรรมชาติ

• มีความร้อนแรง

• มีความสุข

• มีความเครียด

องค์ประกอบศิลปะที่สำคัญในการจัดอาหารคืออะไร?

• ความเค็ม

• ปริมาณน้ำตาล

• ราคาอาหาร

• ขนาดและสัดส่วน

ความกลมกลืนในการจัดอาหารหมายถึงอะไร?

• การทำให้ทุกอย่างเข้ากันได้

• การทำให้มีสีสันมากขึ้น

• การทำให้มีรสชาติที่แตกต่าง

• การทำให้มีปริมาณมากขึ้น

การตัดกันของสีในการจัดอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่ออะไร?

• ทำให้มีราคาแพงขึ้น

• ทำให้มีปริมาณมากขึ้น

• ทำให้มีรสชาติที่ดีขึ้น

• ทำให้ผลงานดูโดดเด่น

เอกภาพในการจัดอาหารหมายถึงอะไร?

• การจัดอาหารให้มีรสชาติที่หลากหลาย

• การจัดอาหารให้มีสีสันมากขึ้น

• การจัดอาหารให้มีความเหมาะสม

• การจัดอาหารให้มีปริมาณมากขึ้น

การตกแต่งอาหารมีประโยชน์ด้านใดบ้าง?

• ช่วยเพิ่มปริมาณอาหาร

• ช่วยลดต้นทุน

• ช่วยดึงดูดลูกค้า

• ช่วยลดเวลาในการทำอาหาร

การจัดตกแต่งอาหารช่วยสืบสานในด้านใด?

• การทำอาหารจานด่วน

• เอกลักษณ์ประจำชาติ

• ความทันสมัย

• การลดน้ำหนัก