Search Header Logo

PKWU Pengolahan Awetan

Authored by Dwi Rini

Other

10th Grade

Used 4+ times

PKWU Pengolahan Awetan
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

  1. Seperti kita ketahui bahwa pengolahan pangan ada pengolahan bahan nabati dan hewani, pengolahan adalah.....

sebuah proses mengusahakan atau mengerjakan sesuatu menjadi lebih sempurna

cara untuk memasak makanan menjadi enak

sebuah proses memasak

metode dalam mengolah makanan

cara untuk mengolah atau memasak makanan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

bahan makanan terdiri dari 2 yaitu nabati dan hewani, berikut adalah contoh bahan pangan nabati...

ikan

sayur dan buah

telur

daging

ayam

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

salah satu bahan pangan nabati yang mempunyai cita rasa pahit yaitu...

palem

wortel

markisa

pare

telur asin

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Tujuan pemberian gula dengan kadar yang tinggi pada manisan buah adalah...

buah menjadi menarik

agar tidak asam

mencegah timbulnya mikroorganisme

manisan enak disantap

mudah dalam pemasaran

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Dalam pengolahan awetan bahan pangan ada 3 metode pengawetan diantaranya yaitu...

alami, fisika, kimia

mekanik, fisika, kimia

fisik, potensial,mekanik

mekanik,fisika, kimia

fisik,biologi,kimia

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Pengawetan dengan suhu dingin berfungsi untuk....

mengaktifkan enzim

menjaga kelembaban

menjaga kesegaran, memperkuat rasa

menghambat kerusakan, menjaga kesegaran

mematikan mikroorganisme

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

contoh pengolahan pangan awetan dengan jangka pendek

susu UHT

sarden

telur asin

cornet

sosis

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?