Fondamenti del Demand Planning

Che cosa si intende per piani di domanda?

• I piani di domanda riguardano esclusivamente la produzione.

• I piani di domanda sono solo previsioni di vendite.

• I piani di domanda sono strategie per gestire e prevedere la domanda di prodotti o servizi.

• I piani di domanda sono strategie per aumentare i prezzi.

Qual è l'importanza delle previsioni di domanda nel Supply Chain Management?

• Le previsioni di domanda sono cruciali per ottimizzare le risorse e migliorare l'efficienza nella catena di approvvigionamento.

• Le previsioni di domanda sono irrilevanti per la gestione delle scorte.

• Le previsioni di domanda non influenzano i costi operativi.

• Le previsioni di domanda sono utili solo per le vendite.

Quali sono i principali processi di demand planning?

• Sviluppo di nuovi prodotti

• Previsione della domanda, pianificazione delle scorte, analisi delle vendite storiche, gestione delle promozioni, collaborazione con i fornitori.

• Formazione del personale

• Analisi dei costi di produzione

Quali sono le tipologie di domanda commerciale?

• Domanda elastica, domanda anelastica, domanda derivata, domanda congiunta.

• Domanda primaria

• Domanda secondaria

• Domanda diretta

Quali fattori di contesto influenzano la domanda?

• Fattori climatici

• Tecnologie di produzione alimentare

• Fattori economici, preferenze dei consumatori, disponibilità di prodotti, tendenze di mercato, pubblicità, politiche governative.

• Stili di vita degli animali

Come possono le caratteristiche dei prodotti influenzare la domanda?

• Le caratteristiche dei prodotti influenzano la domanda attraverso qualità, prezzo, design e funzionalità.

• La domanda è influenzata solo dalla pubblicità.

• Le caratteristiche dei prodotti sono irrilevanti per il prezzo.

• Le caratteristiche dei prodotti non influenzano mai la domanda.

Quali sono le conseguenze di una sottostima della domanda?

• Espansione del mercato e aumento delle vendite.

• Carenze di prodotto e insoddisfazione dei clienti.

• Miglioramento della qualità del prodotto.

• Aumento della produzione e soddisfazione dei clienti.

Cosa si intende per scorte nella supply chain?

• Le scorte sono beni che non vengono mai utilizzati nella supply chain.

• Le scorte sono solo prodotti finiti pronti per la vendita.

• Le scorte sono beni o materiali mantenuti per soddisfare la domanda nella supply chain.

• Le scorte sono esclusivamente materiali di scarto nella produzione.

Quali sono gli indicatori di performance delle scorte?

• Soddisfazione del cliente

• Fatturato annuale

• Livello di servizio, tasso di rotazione delle scorte, valore delle scorte, tempo di ciclo degli ordini, costo delle scorte.

• Numero di dipendenti

Come si calcolano le scorte di sicurezza e quali sono i criteri di dimensionamento?

• Le scorte di sicurezza non dipendono dal livello di servizio.

• Le scorte di sicurezza si calcolano utilizzando la formula: Scorta di Sicurezza = Z * σ_d * √L, dove Z è il valore z per il livello di servizio, σ_d è la deviazione standard della domanda e L è il tempo di riordino.

• La formula per le scorte di sicurezza è Scorta = D * L.

• Le scorte di sicurezza si calcolano solo in base alla domanda storica.