ANBK Literasi 1

 Batagor merupakan makanan khas Jawa Barat. Pempek merupakan makanan khas Sumatra Selatan. Lalampa merupakan makanan khas Sulawesi Utara. Papeda merupakan makanan khas Papua. Bingka merupa- kan makanan khas Kalimantan Selatan

Tiap daerah di Indonesia memiliki jajanan khas yang berbeda, misalnya mi kocok dan cimol yang menjadi jajanan khas Jawa Barat. Pasangkan nama jajanan khas tersebut dengan asal daerahnya

• Sumatra Selatan

• Papeda

• Papua

• Batagor

• Sulawesi Utara

• Lalampa

• Jawa Barat

• Pempek

• Kalimantan Selatan

• Bingka

Galih Ruslan, Pebisnis Jajanan Khas Jawa Barat

Galih Ruslan berbisnis jajanan khas Jawa Barat yang dikemas secara instan agar dapat dibeli oleh masyarakat di mana saja. Bisnis yang dinamai Kylafood ini didirikan pada 2017. Bisnis ini berawal dari kegemaran Galih Ruslan untuk mencoba berbagai kuliner bersama istri. Galih Ruslan selalu mengunggah kegiatan kulinernya melalui media sosial. Unggahan Galih Ruslan menarik perhatian teman dan keluarga.

Galih Ruslan memiliki visi dan misi untuk memperkenalkan kuliner Indonesia, khususnya jajanan khas Jawa Barat. Produk pertama Galih Ruslan saat membuka bisnis adalah seblak dan batagor instan. Pada saat itu bisnis jajanan seblak dan batagor instan masih sedikit. Perkembangan tren dalam bidang kuliner menjadikan persaingan makin ketat. Oleh karena itu, Galih Ruslan mengembangkan produk kuliner baru seperti cireng bumbu rujak, mi kocok, cimol, mi tektek, dan bakso aci.

Galih Ruslan mengakui berbisnis jajanan lokal memiliki banyak tantangan, salah satunya konsistensi kualitas rasa. Oleh karena itu, ia memberikan beberapa pelatihan untuk para karyawan. Materi pelatihan meliputi kualitas produk, proses produksi, hingga kebersihan produk.

Selain konsistensi kualitas rasa, Galih Ruslan memperhatikan bahan baku yang digunakan. la menggunakan bahan baku lokal yang sebagian langsung didapatkan dari petani di daerah Subang, Jawa Barat. Dengan membeli bahan baku secara lokal, Galih Ruslan telah berkontribusi untuk memberdayakan petani. Galih Ruslan juga percaya dengan memproduksi secara lokal ia dapat ikut serta membuka lapangan pekerjaan untuk masyarakat.

Pada 2017 Galih Ruslan memutuskan untuk berbisnis jajanan khas Jawa Barat yang dikemas secara instan. Faktor apakah yang mendorong Galih Ruslan untuk memproduksi jajanan khas Jawa Barat? (Jawaban lebih dari satu.)

• Modal yang diperlukan sedikit.

• Jumlah pesaing masih sedikit.

• Tidak memerlukan keahlian khusus.

• Jajan dengan kemasan instan lebih mudah diproduksi.

• Keinginan untuk mempromosikan kuliner khas Jawa Barat.

Galih Ruslan, Pebisnis Jajanan Khas Jawa Barat

Galih Ruslan berbisnis jajanan khas Jawa Barat yang dikemas secara instan agar dapat dibeli oleh masyarakat di mana saja. Bisnis yang dinamai Kylafood ini didirikan pada 2017. Bisnis ini berawal dari kegemaran Galih Ruslan untuk mencoba berbagai kuliner bersama istri. Galih Ruslan selalu mengunggah kegiatan kulinernya melalui media sosial. Unggahan Galih Ruslan menarik perhatian teman dan keluarga.

Galih Ruslan memiliki visi dan misi untuk memperkenalkan kuliner Indonesia, khususnya jajanan khas Jawa Barat. Produk pertama Galih Ruslan saat membuka bisnis adalah seblak dan batagor instan. Pada saat itu bisnis jajanan seblak dan batagor instan masih sedikit. Perkembangan tren dalam bidang kuliner menjadikan persaingan makin ketat. Oleh karena itu, Galih Ruslan mengembangkan produk kuliner baru seperti cireng bumbu rujak, mi kocok, cimol, mi tektek, dan bakso aci.

Galih Ruslan mengakui berbisnis jajanan lokal memiliki banyak tantangan, salah satunya konsistensi kualitas rasa. Oleh karena itu, ia memberikan beberapa pelatihan untuk para karyawan. Materi pelatihan meliputi kualitas produk, proses produksi, hingga kebersihan produk.

Selain konsistensi kualitas rasa, Galih Ruslan memperhatikan bahan baku yang digunakan. la menggunakan bahan baku lokal yang sebagian langsung didapatkan dari petani di daerah Subang, Jawa Barat. Dengan membeli bahan baku secara lokal, Galih Ruslan telah berkontribusi untuk memberdayakan petani. Galih Ruslan juga percaya dengan memproduksi secara lokal ia dapat ikut serta membuka lapangan pekerjaan untuk masyarakat.

Pada 2017 Galih Ruslan memutuskan untuk berbisnis jajanan khas Jawa Barat yang dikemas secara instan. Faktor apakah yang mendorong Galih Ruslan untuk memproduksi jajanan khas Jawa Barat? (Jawaban lebih dari satu.)

Pilihlah jawaban pada kolom Sesuai/Tidak Sesuai untuk pernyataan-pernyataan berikut!

Bisnis jajanan Galih Rustan meningkatkan kesejahteraan petani.​ (a)  

Persaingan yang ketat dalam bisnis jajanan khas Jawa Barat menyebabkan Galih Ruslan harus menutup usahanya.​ (b)  

Bisnis jajanan Galih Ruslan menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat​ (c)  

Bisnis jajanan Galih Ruslan mendominasi kuliner khas Indonesia.​ (d)  

Bisnis jajanan Galih Ruslan menambah daftar makanan khas Indonesia yang dibuat dengan kemasan instan.​ (e)  

• Sesuai
• Tidak Sesuai

Puisi Putri

Hari ini, Putri membantu ibu menjajakan dagangan sambil mengerjakan tugas membuat puisi yang harus dikumpulkan esok. Putri melihat ke kanan dan ke kiri, ada buah-buahan segar. la ingin menggunakan buah tersebut untuk mencari inspirasi dalam membuat puisi.

Makin sore, pembeli makin ramai. Putri kebingungan karena banyak pembeli yang berdatangan sambil menawar harga. Putri terus melayani pembeli hingga menjelang maghrib. Putri belum berhasil membuat puisi karena terus ada pelanggan yang ingin membeli buah. Ibu sudah menyuruhnya untuk pulang.

Akhirnya, Putri memutuskan untuk pulang sambil membawa sebagian buah-buahan sebagai objek untuk membuat naskah puisi yang akan ia buat

 "Bu, apa aku boleh membawa buah sebagai inspirasi membuat puisi?" ucap Putri. "Ya boleh. Ambil buah yang ingin kamu bawa pulang ke rumah, sekalian bawa jeruk untuk ayahmu," jawab Ibu dengan tersenyum.

Putri mengambil buah yang diinginkannya dan juga buah kesukaan ayahnya. Setelah selesai semua, Ibu menutup toko. Ibu dan Putri bergegas pulang ke rumah. Sampai di rumah Putri segera mandi, makan, lalu membuat tugas puisi sambil melihat salah satu buah yang dibawanya. Akhimya, Putri berhasil menyusun puisi.

Buah Tropis

Kulit kuning tebal melindungi dagingmu.

 Siapa pun harus mengupas kulit itu.

 Demi mencicipi dagingmu yang bermata Demi manis segar rasamu

Buah tropis berhiaskan daun berduri

 Ramah di lidah masyarakat Indonesia

Selai, rujak, hingga campuran masakan.

Semua olahan darimu lezat terasa

Pilihlah jawaban yang sesuai keterangan yang terdapat dalam cerita!

Putri kebingungan karena banyak pembeli yang berdatangan sambil menawar harga.​ (a)  

Putri terus melayani pembeli hingga menjelang maghrib​ (b)  

Putri mengambil buah yang diinginkannya dan juga buah ke- sukaan ayahnya. Setelah selesai semua, Ibu menutup toko.​ (c)  

Sampai di rumah Putri segera mandi, makan, lalu membuat tugas puisi sambil melihat buah yang dibawanya.​ (d)  

Hari ini, Putri menjajakan dagangannya sambil mengerjakan tugas membuat puisi yang harus dikumpulkan esok.​ (e)  

• Suasana
• Waktu
• Tempat

Hari ini, Putri mengerjakan tugas membuat puisi yang harus dikumpulkan esok. Putri melihat ke kanan dan ke kiri, ada buah-buahan segar. la ingin menggunakan buah tersebut untuk mencari inspirasi dalam membuat puisi. Berikut puisi yang dibuat oleh putri!

Buah Tropis

Kulit kuning tebal melindungi dagingmu.

 Siapa pun harus mengupas kulit itu.

 Demi mencicipi dagingmu yang bermata Demi manis segar rasamu

Buah tropis berhiaskan daun berduri

 Ramah di lidah masyarakat Indonesia

Selai, rujak, hingga campuran masakan.

Semua olahan darimu lezat terasa

Putri berhasil membuat puisi dari buah yang dibawanya Berdasarkan puisi yang dibuat, buah apakah yang menginspirasi puisi Putri?

• Durian

• Nanas

• Jeruk

• Nangka

Program Pamsimas di Desa Putat, Cirebon

Yuyun Yuningsih adalah salah satu tokoh yang berperan menyosialisasikan Program Penyediaan Air Minum dan Sanitasi Berbasis Masyarakat (Pamsimas) di Desa Putat, Cirebon. Sebelumnya, masyarakat di Desa Putat mengalami kesulitan untuk mendapatkan pasokan air yang layak minum, terutama saat musim kemarau. Masyarakat selalu antre dan harus berjalan jauh untuk mendapatkan air bersih. Ciri-ciri air bersih antara lain jernih, rasanya tawar, tidak berbau, tidak berwarna, tidak mengandung zat kimia, dan memiliki derajat keasaman atau pH netral.

Kesulitan warga untuk mencari air bersih memotivasi Yuyun Yuningsih untuk membantu masyarakat Desa Putat mendapatkan pelayanan air minum dengan mudah. la berusaha mengajak masyarakat untuk menjalankan Program Pamsimas. Usaha Yuyun pun membuahkan hasil. Masyarakat akhimya mau berpartisipasi dalam seluruh tahapan kegiatan Pamsimas.

 Sumber air Pamsimas Desa Putat berasal dari sumur bor air tanah. Sumur bor adalah sumur yang dibuat dengan cara mengebor tanah. Sumur bor lebih dalam daripada sumur konvensional. Sumur bor digali lebih dalam karena kualitas sumber air pada lapisan tanah yang lebih dalam memiliki kualitas yang lebih baik.

Cara membuat sumur bor tidak mudah. Ada beberapa langkah yang perlu diperhatikan. Pertama, menentukan lokasi yang tepat. Kedua, menentukan waktu pembuatan sumur bor. Ketiga, menentukan kedalaman sumur. Keempat, menentukan pipa yang sesuai. Kelima, mengecek kualitas air yang ada.

Nani, Rio, Nayla, Faiz, dan Via memiliki sumber air dengan ciri yang berbeda. Manakah di antara sumber air yang memiliki ciri air bersih? (Jawaban lebih dari satu.)

• Air sumur di rumah Nani berwarna keruh.

• Air sumur di rumah Rio jernih dan rasanya tawar.

• Air sumur di rumah Nayla berwarna cokelat tetapi tidak berbau.

• Sumur di rumah Faiz dekat dengan pembuangan limbah pabrik tekstil.

• Air sumur di rumah Via tidak berwarna dan tidak mengandung zat kimia.

Nubee Peduli Banjir

Nubee bersama Ruru, Cicin, dan Tubi mendengar kabar bahwa perpustakaan umum di kompleks perumahan mereka terkena banjir. Banyak buku koleksi perpustakaan yang rusak. Bu Boni, pengurus perpustakaan, tampak sedih karenanya. Mereka pun memutuskan untuk membantu mengumpulkan buku dari warga. Selain itu, mereka mencari tahu penyebab terjadinya banjir.

Ketika mengitari sekeliling perpustakaan, mereka menemukan saluran pembuangan air atau got sekitar perpustakaan tersumbat sampah.

"Selokan yang mampat ini menyebabkan banjir di perpustakaan," kata Nubee.

"Kita bersihkan saja selokan ini agar menjadi lancar kembali," sahut Ruru. Semua setuju. Nubee, Ruru, Cicin, dan Tubi membersihkan sampah dalam selokan.

Mereka juga membuat papan pengumuman dari kayu agar tidak ada sampah yang menyumbat got.

Hari itu mereka membersihkan selokan. Barulah esok harinya mereka mengumpulkan buku. Bu Boni senang sekali mendapat bantuan dari Nubee dan teman-teman. Setelah perpustakaan dibersihkan, perpustakaan akan beroperasi lagi.

Dalam cerita tersebut, dampak banjir yang dialami perpustakaan dapat segera diatasi. Tindakan yang membuat penanganan dampak banjir cepat selesai adalah....

• mencari bantuan bersama

• saling memerintah

• diskusi bersama

•  gotong royong

Bu Boni, penjaga perpustakaan, murung atau sedih karena banyak buku koleksi perpustakaan rusak akibat banjir. Nubee dan teman-teman memasang papan pengumuman agar tidak ada yang membuang sampah ke saluran air. Nubee membersihkan saluran air agar aliran air kembali lancar untuk sanitasi lingkungan. Nubee mengumpulkan buku untuk mengganti koleksi buku yang rusak. Di akhir cerita, perpustakaan dibersihkan agar perpustakaan dapat beroperasi lagi.

Pasangkan tindakan orang-orang dalam cerita sesuai alasan yang mendasari tindakan tersebut!

Bu Boni murung.​ (a)  

Pemasangan papan pengumuman.​ ​ (b)  

Nubee dan teman-teman membersih kan saluran pembuangan air​ ​ (c)  

Nubee dan teman-teman mengumpulkan buku.​ (d)  

Bu Boni, Nubee, dan teman-teman membersihkan perpustakaan.​ ​ (e)  

• Banyak buku koleksi perpustakaan rusak.
• Mencegah masyarakat membuang sampah sembarangan.
• Melancarkan aliran air untuk sanitasi lingkungan.
• Mengganti koleksi buku perpustakaan yang rusak.
• Persiapan mengoperasikan perpustakaan.

Tuliskan langkah yang dilakukan Nubee dan teman-temannya saat mengetahui perpustakaan di kompleks perumahan mengalami masalah besar! Tuliskan secara urut!

Lelaki Kampung Aer

"Rumah ini minggu depan harus dibongkar. Kita harus membongkarnya sendiri. Kalau tidak, pemerintah yang membongkarnya. Ditarik truk pakai kabel sling," kata Pak Saleh, ayah Syamsul di depan anak-anaknya. Mereka baru saja menyelesaikan makan malam. "Mengapa harus pindah, Pak?" tanya Syamsul. la tidak mengerti mengapa ia dan saudara-saudaranya harus pindah ke ujung kota.

"Kampung ini akan dijadikan sarana umum," jawab Pak Saleh. "Sarana umum itu apa?" tanya Syamsul.

"Kepentingan umum," ujar Pak Saleh.

"Kepentingan umum itu bukan kepentingan rakyat?" tanya Syamsul.

"Bukan. Kepentingan umum itu artinya kepentingan untuk masyarakat umum. Kamu masih terlalu kecil, belum mengerti arti pembangunan, kesejahteraan, masa depan, tata kota, dan penataan. Rumah-rumah di kampung kita ini harus dibongkar karena akan dijadikan sarana kepentingan umum. Kita memang salah karena membangun rumah di atas tanah negara," kata Pak Saleh panjang lebar.

Syamsul merenung. la masih tak mampu memahami mengapa tempat tinggalnya harus dibongkar.

Pembicaraan antara Syamsul dan ayahnya terjadi pada...... hari.

• pagi

• siang

• sore

• malam