BM TAHUN 4 EMAS BORNEO

1. Siapakah Puan Puri?

• Seorang pengembala kambing.

• Tuan kepada seekor kucing.

• Usahawan ikan keli.

• Penternak ikan empurau.

Apakah yang akan diambil oleh pengusaha restoran daripada Puan Puri?

• Ikan empurau

• Ikan termenung

• Ikan keli

• Ikan emas

Berapakah bilangan kolam yang disediakan oleh Puan Puri?

• 30

• 3

• 4

• 2

4. Mengapakah Puan Puri menyediakan tiga buah kolam untuk ikan tersebut?

• Bagi mendapatkan keuntungan yang banyak

• Kerana jumlah ikan yang terlalu banyak

• Bagi memastikan kebersihan ikan yang ditempah terjamin.

• Ingin menunjukkan keupayaan perniagaannya.

Berikan sebab mengapa buah engkabang dimasukkan ke dalam kolam.

• Kerana ikan empurau suka makan buah tersebut

• Untuk mengotorkan kolam ikan empurau

• Dijadikan sebagai nutrisi kepada ikan

• Untuk membersihkan kolam

Apakah proses yang mematikan ikan untuk mengekalkan kesegaran isi ikan empurau?

• Ikejima

• Hakuna matata

• Ikeke

• Ikejime

Nyatakan cara Puan Puri menyimpan stok ikan empurau sebelum dieksport.

• Beliau membiarkan ikan empurau yang sudah mati di dalam kolam.

• Ikan dijemur di bawah sinaran matahari.

• Ikan-ikan itu dipek secara vakum dan menjalani proses sejuk beku

• Ikan itu hanya dipek secara vakum sahaja.