
Kuis Sanitasi & Hygine
Authored by I PUTU ANANTA PUTRA NEGARA
Special Education
12th Grade
Used 6+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
Apa fungsi dari penutup kepala saat bekerja di dapur?
Melindungi rambut dari panas
Mencegah rambut jatuh ke makanan
Melindungi telinga dari suara bising
Menambah kenyamanan saat bekerja
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
Mencuci tangan yang benar sebaiknya dilakukan selama...
5 detik
10 detik
20 detik
30 detik
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
Bahan kimia apa yang paling sering digunakan dalam proses sanitasi peralatan dapur?
Alkohol
Sabun
Klorin
Garam
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
Apa yang dimaksud dengan sanitasi lingkungan?
Pembersihan peralatan dapur
Usaha untuk menjaga kebersihan lingkungan kerja
Proses pengolahan limbah makanan
Prosedur memasak yang sehat
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
Sumber utama kontaminasi pada makanan adalah...
Mikroorganisme berbahaya
Serangga
Kotoran di lantai
Sisa makanan
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
Bagaimana cara terbaik menyimpan bahan makanan segar?
Dibiarkan di ruang terbuka
Dimasukkan dalam lemari es
Dibungkus dengan kain
Dicampur dengan bahan makanan kering
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
Faktor utama yang memengaruhi pertumbuhan bakteri pada makanan adalah...
Warna makanan
Tekstur makanan
Suhu dan kelembapan
Ukuran makanan
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?