CHO Giriş (Kent YL)

Karbonhidratler besinlerde en bol bulunan organik bileşen ve diyetimizdeki temel enerji kaynağıdır.

• Doğru

• Yanlış

Sindirilemeyen karbonhidratlar kolonda değişmeden dışkı yoluyla atılırlar.

• Doğru

• Yanlış

İnsan vücudunda hiperglisemiye bağlı gelişen maillar reaksiyonu son ürünü hangi seçenekte verilmiştir?

• Amadori Products

• Advanced Glycation End Products

• HbA1C

• C Reactive Protein

Şeker alkollerinin GI kanalda kısmi sindirim ve emilime uğramaları nedeniyle aşırı tüketimi GI rahatsızlıklara neden olabilir. Günlük limit ne olmalıdır?

• 10 g

• 30 g

• 50 g

• 130 g

Aşağıdakilerden hangisi anne sütünde de bulunan oligosakkarit türüdür?

• Fruktooligosakkaritler

• Galaktooligosakkaritler

• Fukoz

• İnülin

Bir disakkarit olan trehalozun yapısında hangi monomerler bulunur?

• Glu-Glu

• Glu-Fru

• Glu-Galaktoz

• Glu-Fukoz

Hangisi sindirilebilir karbonhidrat türevlerinden biri değildir?

• Amiloz

• Maltodekstrin

• Laktoz

• Selüloz