Көкөністерді механикалық өңдеу

Көкөністерді механикалық өңдеу

12th Grade

5 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Тағам өнімдерінің қауіпсіздігі

Тағам өнімдерінің қауіпсіздігі

12th Grade

10 Qs

6 сынып РОБОТОТЕХНИКА

6 сынып РОБОТОТЕХНИКА

1st - 12th Grade

6 Qs

Информатика

Информатика

1st - 12th Grade

8 Qs

Жаңа сабақты бекіту желтоқсан 2023

Жаңа сабақты бекіту желтоқсан 2023

12th Grade

10 Qs

ЭКОНОМИКА

ЭКОНОМИКА

1st - 12th Grade

6 Qs

вопросы по предмету информатика

вопросы по предмету информатика

12th Grade

10 Qs

Медиасауаттылық заман талабы

Медиасауаттылық заман талабы

9th Grade - University

10 Qs

Цифрлық қауіпсіздік

Цифрлық қауіпсіздік

9th - 12th Grade

10 Qs

Көкөністерді механикалық өңдеу

Көкөністерді механикалық өңдеу

Assessment

Quiz

Other

12th Grade

Hard

Created by

Zhanna B. A.

FREE Resource

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Көкөністерді механикалық өңдеу дегеніміз не?

Көкөністерді механикалық өңдеу - көкөністерді тек қолмен өңдеу.

Көкөністерді механикалық өңдеу - көкөністерді тек суға салып жуу.

Көкөністерді механикалық өңдеу - көкөністерді химиялық әдістермен өңдеу.

Көкөністерді механикалық өңдеу - көкөністерді физикалық әдістермен өңдеу.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Көкөністерді механикалық өңдеудің қандай әдістері бар?

Консервілеу

Тұздау

Суықта сақтау

Кесудің, үгітудің, тураудың, бумен пісірудің, және қуырудың әдістері.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Көкөністерді механикалық өңдеу кезінде қандай құралдар пайдаланылады?

Пышақтар, үккіштер, блендерлер, кескіш машиналар.

Картоп, күріш, макарон

Табақ, стақан, шанышқы

Су, тұз, қант

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Механикалық өңдеу процесінде көкөністердің қандай қасиеттері өзгеруі мүмкін?

Көкөністердің бағасы мен нарықтағы сұранысы

Көкөністердің пішіні мен көлемі

Көкөністердің сақтау мерзімі

Көкөністердің құрылымы, текстурасы, ылғалдылығы, дәмі және түсі.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Көкөністерді механикалық өңдеудің артықшылықтары мен кемшіліктері қандай?

Көкөністерді механикалық өңдеудің артықшылықтары: уақытты үнемдеу, еңбек өнімділігін арттыру; кемшіліктері: өнімнің зақымдануы, дәмінің өзгеруі.

Көкөністерді механикалық өңдеу тек уақытты үнемдейді.

Көкөністерді механикалық өңдеу өнімнің дәмін жақсартады.

Көкөністерді механикалық өңдеу тек еңбек өнімділігін төмендетеді.