Prosedur Teks Indo 1

Apa langkah pertama dalam membuat kue?

• Mencampur adonan

• Menyiapkan bahan-bahan.

• Memanggang kue

• Menghias kue

Setelah mencampur bahan, apa yang harus dilakukan selanjutnya?

• Menyimpan bahan dalam lemari es.

• Memasak atau memanggang bahan yang telah dicampur.

• Menambahkan bahan lain tanpa memasak.

• Mengaduk bahan hingga halus.

Sebelum memanggang, apa yang perlu dilakukan pada oven?

• Gunakan oven tanpa listrik.

• Tambahkan air ke dalam oven.

• Panaskan oven terlebih dahulu.

• Biarkan oven dingin.

Setelah kue matang, apa yang harus dilakukan?

• Sajikan kue langsung setelah matang.

• Biarkan kue dalam oven lebih lama.

• Biarkan kue dingin sebelum disajikan.

• Tuang glasir sebelum kue dingin.

Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental?

• Tambahkan cairan sedikit demi sedikit.

• Kurangi jumlah cairan dalam adonan.

• Biarkan adonan selama satu jam tanpa diolah.

• Tambahkan lebih banyak tepung ke dalam adonan.

Setelah mendinginkan kue, apa langkah berikutnya?

• Mengeluarkan kue dari loyang dan menghiasnya.

• Memotong kue sebelum mendinginkan

• Menyimpan kue di dalam oven

• Membiarkan kue di suhu ruangan

Apa yang perlu disiapkan sebelum memulai proses memasak?

• Siapkan bahan, peralatan, dan bersihkan area memasak.

• Memasak tanpa peralatan yang tepat.

• Mengabaikan kebersihan area memasak.

• Hanya menyiapkan bahan saja.

Setelah menambahkan bahan, berapa lama adonan harus diaduk?

• 30 menit

• 5 hingga 10 menit

• 1 hingga 2 menit

• 15 hingga 20 menit

Apa yang harus diperiksa sebelum menyajikan makanan?

• Kebersihan, suhu, kesegaran, dan alergi.

• Porsi, cara penyajian, dan alat makan.

• Rasa, warna, tekstur, dan aroma.

• Bahan baku, kemasan, tanggal kadaluarsa, dan harga.

Setelah selesai memasak, apa yang harus dilakukan dengan peralatan dapur?

• Simpan peralatan dapur di tempat yang basah.

• Gunakan peralatan dapur untuk memasak lagi.

• Bersihkan dan simpan peralatan dapur.

• Biarkan peralatan dapur kotor.