Materi Garnish

sebuah istilah yang berasal dari bahasa Perancis yang mempunya arti hiasan hidangan dan juga penghias menu dalam bentuk yang unik dan cantik. pernyataan diatas merupakan pengertian dari ....

• Garnish

• composite garnish

• simple garnish

• edible

Fungsi dari garnish yang benar adalah ....

• menambah daya tarik penampilan pada hidangan

• mengurangi penampilan hidangan

• membuat aroma makanan berubah

• memberikan kesan kurang spesial pada hidangan

jenis garnish ini biasanya terdiri dari satu garnish atau lebih terbuat dari sayur, masakan yang sudah jadi dan sejumlah bahan lainnya. pernyataan diatas merupakan difinisi jenis yaitu ....

• simple garnish

• composite garnish

• suitable

• edible

berikut bahan membuat garnish adalah ....

• tomat

• daun pisang

• daun kelor

• batang pisang

bahan yang digunakan untuk hiasan, terutama yang digunakan langsung pada makanan harus dapat dimakan merupakan pengertian prinsip garnish yaitu ....

• suitable

• edible

• centerpiece

• tematis