Quiz sobre Eivissa

Quin ingredient és essencial en les Herbes Eivissenques?

• Anís

• Romaní

• Menta

• Fonoll

Quin plat de peixos prepara amb patates i allioli?

• Bullit de peix

• Arròs negre

• Salmorra de peix

• Esqueixada

Quin licor tradicional es fa amb herbes aromàtiques locals?

• Palo

• Herbes Eivissenques

• Vermut

• Licor de cirera

Quin postre típic d’Eivissa conté formatge fresc?

• Flaó

• Greixonera

• Ensaïmada

• Coca de patata

Com es coneix el plat fet amb el peix sobrant del bullit?

• Arròs a banda

• Caldereta de peix

• Paella de marisc

• Sarsuela

Quins dolços són tradicionals de Nadal a Eivissa?

• Orelletes i bunyols

• Flaons i galetes

• Ensaimades i coques

• Bunyols i confitura

Quin peix és el més usat a la salmorra eivissenca?

• Cap-roig

• Bacallà

• Verat

• Sorell

Quina salsa d’Eivissa s'elabora amb oli d'oliva i llimona?

• Salsa romesco

• Salmorra de peix

• Allioli

• Mojopicón

Quina planta aromàtica s’utilitza en la gastronomia eivissenca en licors?

• Romaní

• Farigola

• Camamilla

• Ginesta

Quin plat de carn es fa amb sobrassada i botifarró?

• Frit de porc

• Caldereta de carn

• Espatlla de xai

• Albergínia farcida