Kue Tradisional Bugis-Makassar

Apa tujuan utama melestarikan kue tradisional Bugis-Makassar?

• Agar masyarakat modern tidak mengenal budaya Bugis-Makassar

• Untuk meningkatkan keuntungan bisnis kue

• Supaya generasi muda lebih mengenal dan mencintai budaya lokal

• Agar kue tradisional hanya dinikmati oleh turis asing

• Untuk mengurangi variasi kue di masyarakat

Berikut ini yang merupakan kue tradisional khas Bugis-Makassar adalah...

• Klepon

• Cendol

• Barongko

• Lapis legit

• Brownies

Mengapa penting bagi generasi muda untuk mengenal kue tradisional?

• Agar mereka bisa mengikuti tren makanan cepat saji

• Supaya mereka tidak melupakan warisan budaya lokal

• Karena kue tradisional lebih mudah dibuat

• Agar mereka bisa membuka usaha modern

• Untuk mengenal budaya asing

Di bawah ini adalah bahan utama dalam pembuatan kue tradisional Bugis-Makassar, kecuali...

• Kelapa

• Gula merah

• Tepung terigu

• Cokelat

• Pisang

Apa yang dimaksud dengan kue "Pisang Ijo" dalam tradisi Bugis-Makassar?

• Pisang yang dicampur dengan gula merah

• Pisang yang dibalut adonan tepung hijau dan disajikan dengan sirup dan santan

• Pisang yang dimasak bersama cokelat

• Pisang yang diolah dengan bahan modern

• Pisang yang dibalut tepung dan digoreng

Manakah dari berikut ini yang merupakan manfaat melestarikan kue tradisional?

• Menambah keanekaragaman kuliner lokal

• Menghilangkan kue-kue modern

• Mengurangi pengaruh budaya asing

• Mengurangi konsumsi gula

• Menghilangkan kue khas daerah lain

Manakah ciri khas yang paling membedakan kue tradisional Bugis-Makassar "Umba-umba" dari kue lainnya?

• Bentuk bulat

• Tekstur lembut

• Rasa manis

• Warna hijau dari pasta pandan

• Isian gula merah

Salah satu cara efektif untuk melestarikan kue tradisional Bugis-Makassar adalah...

• Membuka toko online khusus kue modern

• Mengajarkan cara membuat kue tersebut di sekolah-sekolah

• Menghindari produksi kue tradisional

• Membuat kue-kue dengan bahan impor

• Mempromosikan makanan asing

Di bawah ini yang termasuk kue tradisional Bugis-Makassar yang dikukus adalah...

• Bika Ambon

• Barongko

• Serabi

• Brownies

• Donat

Menggunakan bahan lokal dalam pembuatan kue tradisional Bugis-Makassar bertujuan untuk...

• Menjaga keaslian cita rasa kue

• Mengikuti tren modern

• Memudahkan ekspor produk

• Mengurangi penggunaan bahan-bahan yang ada di daerah lain

• Membuat kue lebih mahal