Trazabilidad y Seguridad Alimentaria

¿Cuál es la ley que regula el sistema de trazabilidad, identificación y registro de las especies ganaderas en España?

Elabora una cadena alimentaria aplicada a la producción de yogur e indica las personas, los tipos de empresa, las entidades que intervienen en ella y los procesos que realiza cada una. Pon un ejemplo de la forma en que puede intervenir cada una de ellas para garantizar la seguridad del alimento.

¿Cuál es la ley que regula en España el registro de los movimientos de ganado e identificación general de los animales?

¿Qué datos debe contener el código numérico que designa un lote?

¿Cuáles son las características y las consecuencias para las gallinas de una producción intensiva de huevos?

¿Cuáles son los impactos medioambientales y en la salud de los trabajadores al trabajar con aves ?

¿De qué forma se identifica a las gallinas en España para asegurar su trazabilidad ?

¿Qué significan los números que aparecen en el sistema de identificación?

¿Cuántos tipos de sistemas de identificación animal conoces? ¿Están todos permitidos actualmente?

¿Qué es el sistema electrónico de identificación implantado en la oreja del animal?