ILMU GIZI UAS SMTR GANJIL KURTILAS

Kentang sebanyak 350 gram, bdd = 85 %, kandungan energi per 100 gram = 83 kal. Maka kandungan kalorinya adalah ....

• 290,50 gram

• 290,55 gram

• 290,60 gram

• 246,29 gram

• 246,92 gram

Pada Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP) bahan makanan dikelompokkan menjadi ....

• 4 golongan

• 5 golongan

• 6 golongan

• 7 golongan

• 8 golongan

Golongan 1 pada DKBM memuat daftar bahan makanan jenis ....

• susu hasil olahannya

• kacang kacangan hasil olahannya

• umbi umbian, serealia, hasil olahan

• sayuran

• buah-buahan

Golongan 2 pada DBMP memuat daftar bahan makanan ....

• sumber karbohidrat

• Minyak

• Sumber protein hewani

• Buahbuahan

• sumber protein nabati

Golongan 6 pada DKBM memuat daftar bahan manakan ....

• susu hasil olahannya

• kacang kacangan hasil olahannya

• umbi umbian, serealia, hasil olahan

• sayuran

• buah-buahan

Tempe,tahu,oncom pada DBMP termasuk kedalam golongan ....

• 1

• 2

• 3

• 4

• 5

Golongan 5 pada DKBM memuat daftar bahan manakan ....

• susu hasil olahannya

• kacang kacangan hasil olahannya

• umbi umbian, serealia, hasil olahan

• ikan, kerang, udang dan hasil olahan

• daging dan hasil olahannya

Golongan 4 pada DKBM memuat daftar bahan manakan ....

• susu hasil olahannya

• kacang kacangan hasil olahannya

• telur

• ikan, kerang, udang dan hasil olahan

• daging dan hasil olahannya

Golongan 3 pada DBMP memmuat daftar bahan makanan ....

• sumber karbohidrat

• Minyak

• Sumber protein hewani

• Buahbuahan

• sumber protein nabati

Pada DKBM pengelompokan bahan makanan dibagi dalam ....

• 8 golongan

• 9 golongan

• 10 golongan

• 11 golongan

• 12 golongan