Search Header Logo

Kerusakan Makanan

Authored by Totok Maryono

Other

10th Grade

Kerusakan Makanan
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

39 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Permukaan kentang mrnjadi coklat setelah dikupas merupakan kerusakan ....

autolisis

mikrobiologi

mekanis

kimia

enzim

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kulit telur retak, contoh kerusakan ....

bakteri

mekanis

zat kimia

mikroorganisme

mikrobiologi

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kerusakan makanan yang ditandai adanya benang/hifa pada permukaan bahan adalah kerusakan yang disebabkan oleh ....

jamur

virus

bakteri

kapang

khamir

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bahan makanan berikut yang sering mengalami kerusakan oleh bakteri adalah ....

singkong

ikan

jagung

kacang tanah

kentang

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Proses menguningnya sayuran disebakan karena kerusakan ....

fisik

fisiologis

mekanis

khemis

biologis

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Perubahan warna pada permukaan roti setelah disimpan beberapa lama merupakan kerusakan disebabkan oleh ....

bakteri

khamir

kapang

jamur

enzim

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kerusakan yang ditandai dengan adanya lendir contoh kerusakan ....

bakteri

khamir

kapang

jamur

enzim

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?