REPASO PRIMER PARCIAL ALIMENTACIÓN EQUILBRADA

QUÉ ES LA ENERGÍA

• Capacidad para realizar u trabajo

• Capacidad para realizar las funciones vitales

• Ambas son correctas

• Ninguna es correcta

Cuál es la función principal de los lípidos en el cuerpo

• Proporcionar estructura ósea

• Servir como fuente de energía de reserva

• Regular el ritmo cardíaco

• Producir glucosa

Qué diferencias hay entre los AG saturados e insaturados

• Los saturados son líquidos y los insaturados son sólidos a temperatura ambiente

• Los insaturados contienen dobles enlaces y los saturados no

• Los saturados son siempre vegetales y los insaturados animales

• Los insaturados son perjudiciales para la salud y los saturados no

Cuál es un disacárido

• Glucosa

• Sacarosa

• almidón

• Celulosa

Función principal de los HdC en el organismo

• Proporcionar energía rápida

• Almacenar información genética

• Regular el pH del cuerpo

• Producir hormonas

Cómo se clasifican los HdC según el número de unidades de azúcar

• Proteínas, lípidos y vitaminas

• Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

• Saturados, insaturados y trans

• Enzimas, ácidos y bases

¿Cuáles son las hormonas anabólicas?

• Insulina y GH

• Insulina y tiroideas

• Solo insulina

• Ninguna es correcta

Objetivos de la nutrición

• aportar, formar y mantener

• Aportar, formar y evitar

• Aportar, formar y regular

• Todas son correctas

Qué tres medidas satisfacen el gasto energético diario

• MB, actividad física y GET

• MB, actividad física y efecto térmico de los alimentos

• MB, efecto térmico y nutrición

• Ninguna es correcta

Qué moléculas encontramos en los monosacáridos

• Fructosa, glucosa y galactosa

• Glucosa, fructosa y lactosa

• Sacarosa, glucosa y almidón

• Almidón y glucógeno