Повара
Authored by Мариша Пролыгина
Specialty
10th Grade
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Из какого мяса делают котлеты "По-киевски"
Из свинины
Из говядины
Из куритины
Из телятины
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Что в кулинарии понимают под "аппетайзерами"?
Алкогольные напитки
Легкие закуски
Конфеты с сухофруктами
Бутерброды
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Что происходит при добавлении большого количества соли в кипящую воду?
Температура кипения повышается
Температура кипения понижается
Ничего не происходит
Вода не кипит
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Вид нарезки картофеля, используют в производстве
брусочки, ломтики
дольки, соломка
кружочки, чесночки
колечки, звенья
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Помидоры, баклажаны, перец относятся к группе овощей
корнеплоды
клубнеплоды
плодовые
пряные
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Что нужно сделать, чтобы быстро снять кожуру с томата?
Опустить в ледяную воду
Опустить в кипяток
Заморозить
Снимать ножом
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Ряд последовательных операций, по механической и тепловой обработки продуктов в целях приготовления блюд и кулинарных изделий:
Ряд последовательных операций, по механической и тепловой обработки продуктов в целях приготовления блюд и кулинарных изделий:
процесс реализации готовых изделий
процесс доставки сырья
технологический процесс
метод сушки овощей
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
