PENGOLAHAN

bagaimana perasaan ibu / bapak hari ini

• Baik atau tidak baik, tergantung situasi.
• Merasa lapar dan ingin makan.
• Sangat senang tanpa alasan.
• Sedang menunggu cuaca cerah.

Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....

• 
• 
• 
• 

Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ....

• memperlambat kerusakan

• memperbaiki tekstur dan rasa

• memperbaiki bentuk olahan

• mempersingkat penyimpanan

Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ....

• telur bebek

• rumput laut

• daging sapi

• daging ayam

Termasuk hasil perikanan air tawar adalah ....

• 
• 
• 
• 

Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…

• Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai

• Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji

• Suatu proses pengubahan bahan-bahan

• Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak

Dibawah ini merupakan pengertian dari ikan adalah…

• Anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas menggunakan insang

• Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air

• Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air yang dagingnya dapat diolah

• Hewan yang hidup di air yang bernapas dengan insang dan dapat di olah menjadi makanan

Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…

• Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai

• Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji

• Suatu proses pengubahan bahan-bahan

• Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak

Dibawah ini merupakan pengertian dari ikan adalah…

• Anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas menggunakan insang

• Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air

• Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air yang dagingnya dapat diolah

• Hewan yang hidup di air yang bernapas dengan insang dan dapat di olah menjadi makanan

jenis unggas seperti pada gambar dibudidayakan karena memiliki nilai ekonomis tinggi, jenis unggas ini populer dengan nama :

• ayam negeri

• ayam bangkok

• ayam kampung

• ayam hutan