SMP NEGERI 6 BENDAHARA

NAMA SISWA

KELAS

• KELAS VII
• KELAS VIII
• KELAS IX

Berikut yang termasuk bahan pangan nabati adalah

• Ikan
• Jagung
• Telur
• Daging

Berikut yang termasuk cara pengolahan bahan pangan dengan cara basah adalah …

• Memanggang
• Merebus
• Membakar
• Semua Benar

Tujuan utama dari pengolahan bahan pangan adalah

• Menghilangkan racun
• Mengubah bentuk
• Meningkatkan cita rasa
• Menambah keuntungan

Salah satu teknik dasar dalam mengolah makanan dengan cara kering adalah

• Mengukus
• Merebus
• Memanggang
• Semua Benar

Teknik memasak yang membutuhkan sedikit minyak dan biasanya digunakan untuk sayuran adalah

• Menggoreng
• Menumis
• Mengukus
• Membakar

Jenis Buah yang biasanya di buat menjadi rujak.

• Kentang
• Singkong
• Wortel
• Jambu

Jenis Buah yang sering dibuat menjadi Jus, Kecuali

• Mangga
• Apel
• Jeruk
• Kedondong

Jenis Sayuran yang sering di tumis...

• Kangkung
• Sawi
• Brokoli
• Semua Benar