Soal PKWU kelompok 7 XII-3

apa yang dimaksud dengan bumbu ?

• semua bahan masakan utama

• semua bahan masakan basah

• semua bahan masakan kering

• semua bahan masakan penambah aroma

apa yang dimaksud dengan rempah?

• semua bahan masakan yang sudah dikeringkan

• semua bahan masakan yang sudah dihaluskan

• semua bahan masakan yang cepet membusuk

• semua bahan masakan yang sudah diolah

membuat bahan makanan dari bahan mentah menjadi matang melalui proses pemanasan disebut....

• usaha makanan

• pengolahan makanan

• perencanaan makana

• hasil makanan

ikan mentah yang dijadikan masakan sushi dinamakan...

• wasabi

• ebi

• sashimi

• tuna

negara yang terkenal akan produksi kejunya adalah....

• Jerman

• Belanda

• Malaysia

• Thailand

berikut makanan yang bukan berasal dari Italia...

• pizza

• spaghetti

• lasagna

• tomyam

apakah efek yang diperoleh bila kita minum rimpang jahe berupa rebusan?

• anti infeksi

• antiseptik

• antidiabetik

• antihipertensi

Berikut ini adalah sifat pangan fungsional/pangan herbal yaitu

• mengurangi resiko penyakit

• menyembuhkan penyakit

• berbentuk tablet

• mengurangi rasa sakit

yang dimaksud recovery pada pangan herbal adalah....

• menyehatkan kembali

• meningkatkan daya tahan tubuh

• regulasi kondisi fisik tubuh

• memperlambat proses penuaan

produk non pangan dari lidah buaya

• sup lidah buaya

• jus lidah buaya

• puding lidah buaya

• handsanitizer