CONTROL TEMA 1 NUTRICIÓN

¿Qué son los nutrientes?

• Son alimentos como el pan, la lechuga o el tomate.

• Toda sustancia que puede ser utilizada por el organismo para la realización de sus funciones vitales.

• Son alimentos que nos proporcionan energía.

• Son todos los alimentos que tomamos.

Di cuáles son los tipos de nutrientes.

• Las grasas, los hidratos de carbono, las proteínas, las vitaminas y las sales minerales.

• Las sales minerales, hidratos y proteínas.

• Las proteínas, las grasas y las vitaminas.

• Las grasas, los hidratos de carbono y vitaminas.

Los hidratos de carbono ...

• No nos proporcionan la energía necesaria para realizar todas nuestras actividades.

• Son esenciales para la prevención de enfermedades.

• Nos proporcionan energía de forma rápida.

• Son necesarias para crecer y para reparar nuestro cuerpo.

Las proteínas ...

• Nos proporcionan la energía necesaria para realizar todas nuestras actividades.

• Son necesarias para crecer y para reparar nuestro cuerpo.

• Nos proporcionan energía de forma rápida.

• Son esenciales para la prevención de enfermedades.

Marca los grupos de alimentos.

• Verduras y hortalizas, frutas, legumbres, cereales, carnes, pescados, lácteos y frutos secos.

• Pescado, carnes, lácteos, frutos secos y verduras.

• Pescado, carnes, lácteos y frutos secos.

• Legumbres, hortalizas, cereales y pescado.

Las frutas y verduras nos proporcionan...

• Vitaminas y sales minerales.

• Grasas.

• Hidratos de carbono.

• Proteínas.

El plato de Harvard tiene que completar la mitad del plato con...

• Cereales

• Lácteos

• Vegetales, verduras y frutas

• Grasas y frutas

Las proteínas pueden ser

• De origen animal y de origen vegetal

• Ricas en fibra

• Granos

• Lechuga y tomate

Los procesos de la función de la nutrición son...

• Respiración, digestión, circulación y excreción.

• Respiración, circulación, energía y digestión.

• Respiración y circulación.

• Comida y alimentos.

¿Cuáles son las normas básicas de higiene cuando manipulamos y preparamos alimentos:

• 1. 1.Lavar bien las frutas y verduras antes de consumirlas o cocinarlas.

  2. 2.Lavarse las manos antes de preparar.

  3. 3.Limpiar las superficies de trabajo.

• 1.Lavar las manos antes de preparar.

  2.Limpiar las superficies de trabajo.

  3.Lavar bien las frutas y verduras antes de consumirlas o cocinarlas.

• 1.Limpiar las superficies de trabajo.

  2.Lavar las manos antes de preparar.

  3.Lavar bien las frutas y verduras antes de consumirlas o cocinarlas.