ตรวจสอบความรู้ก่อนเรียน

สิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีโครงสร้างในการย่อยอาหารเหมือนกัน

• ถูก

• ผิด

เอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารจัดเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา

• ถูก

• ผิด

ไตรกลีเซอไรต์เมื่อถูกย่อยแล้วจะได้กรดไขมันและกลีเซอรอล

• ถูก

• ผิด

น้ำดีสร้างจากถุงน้ำดีแล้วส่งไปที่ลำไส้เล็กช่วยให้ลิพิพิดแตกตัว

• ถูก

• ผิด

การดูดซึมสารอาหารส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่ลำไส้เล็ก

• ถูก

• ผิด

การย่อยอาหารในลำไส้เล็กอาศัยเอนไซม์ที่สร้างจากตับอ่อนเท่านั้น

• ถูก

• ผิด

ภายในกระเพาะอาหารมีการย่อยโปรตีนโดยใช้เอนไซม์ในภาวะที่เป็นกรด

• ถูก

• ผิด

คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และลิพิดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย เซลล์สามารถนําไปใช้ได้ทันที

• ถูก

• ผิด

ทางเดินอาหารของมนุษย์ประกอบด้วยอวัยวะต่าง ๆได้แก่ ปาก หลอดอาหาร กระเพาะ

อาหาร ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ ทวารหนัก และมีอวัยวะที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร คือ

ต่อมน้ำลาย ตับ และตับอ่อน

• ถูก

• ผิด

ฟันช่วยบดเคี้ยวอาหารให้มีขนาดเล็กลงจัดเป็นการย่อยเชิงกลและมีลิ้นช่วยคลุกเคล้า

อาหาร

• ถูก

• ผิด