Lípidos

¿Cuáles son las funciones de los lípidos en el cuerpo humano?

• Producción de energía a través de la fotosíntesis

• Transporte de oxígeno en la sangre

• Formación de estructuras óseas

• Almacenamiento de energía y absorción de vitaminas liposolubles.

Describe la estructura básica de un lípido.

• Una molécula de glicerol unida a uno o más ácidos grasos.

• Una molécula de glicerol unida a un solo ácido graso.

• Una cadena de aminoácidos unida a un grupo fosfato.

• Una estructura de anillos de carbono sin ácidos grasos.

¿Cuáles son las funciones principales de los lípidos en el organismo?

• Proporcionan energía inmediata.

• Actúan como hormonas y reguladores del metabolismo.

• Son responsables de la formación de estructuras celulares y almacenamiento de energía.

• Son la principal fuente de fibra en la dieta.

Nombra alimentos ricos en lípidos.

• Frutas cítricas

• Cereales integrales

• Verduras de hoja verde

• Aguacates, nueces, semillas, aceites vegetales, pescados grasos, productos lácteos enteros.

¿Cuáles son los beneficios de consumir lípidos saludables?

• Mejora de la visión nocturna

• Incremento de la presión arterial

• Mejora de la salud cardiovascular, apoyo a la función cerebral y reducción de la inflamación.

• Aumento de peso significativo

¿Qué son las grasas trans y por qué son perjudiciales?

• Las grasas trans son grasas saludables.

• Las grasas trans son grasas saturadas beneficiosas.

• Las grasas trans son grasas insaturadas perjudiciales.

• Las grasas trans son carbohidratos que ayudan a perder peso.

¿Cómo se relacionan los lípidos con la energía del cuerpo?

• Los lípidos son desechos del cuerpo.

• Los lípidos son una fuente concentrada de energía.

• Los lípidos son una fuente de proteínas.

• Los lípidos no tienen relación con la energía.

¿Cuáles son las consecuencias de un consumo excesivo de grasas saturadas?

• Puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.

• Mejora la salud del hígado.

• Reduce el colesterol LDL.

• No tiene efectos en la salud.

¿Qué papel juegan los ácidos grasos omega-3 en la salud?

• Son perjudiciales para la salud cardiovascular.

• Ayudan a reducir la inflamación y mejoran la salud del corazón.

• No tienen ningún efecto en el cuerpo.

• Son una fuente de carbohidratos.

¿Cómo se pueden reducir los niveles de colesterol en la sangre?

• Aumentando el consumo de azúcares.

• Realizando ejercicio regularmente y siguiendo una dieta equilibrada.

• Evitar el consumo de agua.

• Comiendo más alimentos procesados.