Вуглеводи

Прізвище та ім'я

До моносахаридів належать:

• крохмаль, сахароза
• дезоксирибоза, глюкоза
• глюкоза, мальтоза
• рибоза, фруктоза

Дисахаради:

• глюкоза
• сахароза
• хітин
• лактоза

Розчинні у воді вуглеводи

• Полісахариди
• Олігосахариди
• Моносахариди

Структурну й захисну функції виконують такі вуглеводи

• глікоген й крохмаль
• целюлоза й хітин
• рибоза й дезоксирибоза

Скільки енергії вивільняється при оксиненні 1 г вуглеводів?

• 38,9 кДж
• 100 кДж
• 17,6 кДж
• 21 кДж

У яких овочах і фруктах міститься найбільша кількість вуглеводів?

Який полісахарид здатний відкладатися у печінці ,і як це пов'язано із рівнем глюкози в крові людини?Яку роль тут відіграє інсулін?