Quiz o Białkach

Czym są białka?

• Cząsteczki soli

• Cząsteczki wody

• Związki nieorganiczne

• Związki organiczne

Z czego zbudowane są białka?

• Z aminokwasów

• Z cukrów

• Z kwasów nukleinowych

• Z lipidów

Ile rodzajów aminokwasów buduje białka?

• 40

• 10

• 20

• 30

Jakie wiązania łączą aminokwasy w białkach?

• Wiązania kowalencyjne

• Wiązania jonowe

• Wiązania wodorowe

• Wiązania peptydowe

Co to jest denaturacja białka?

• Zwiększenie ilości białka

• Zniszczenie struktury białka

• Tworzenie nowych białek

• Rozpuszczanie białka w wodzie

Jakie białka mają kształt włókien?

• Białka transportowe

• Białka enzymatyczne

• Białka fibrylarne

• Białka globularne

Jakie białka są rozpuszczalne w wodzie?

• Białka fibrylarne

• Białka globularne

• Białka strukturalne

• Białka zapasowe

Jakie białka są odpowiedzialne za transport tlenu?

• Keratyny

• Globuliny

• Hemoglobina

• Albuminy

Co to są białka proste?

• Białka złożone z węglowodanów

• Białka złożone z kwasów nukleinowych

• Białka złożone z lipidów

• Białka złożone z aminokwasów

Jakie białka zawierają substancję barwną?

• Glikoproteiny

• Chromoproteiny

• Nukleoproteiny

• Lipoproteiny